このお店は平日の夜でも混雑するので、仕事場から車で直行して少し早めの午後5時半過ぎに入店する。
窓側のカウンター席が全て空いていたのでそこの隅へ座る。
タンメンも五目メンも美味しそうだ。
辛味噌ラーメンだけが赤線で囲まれているのはどうしてなのか。
何を食べようかとメニュー表を一通り見るというより、ブログネタのためにメインメニューをカメラ撮りする。
本日食べてみようと思ったのは、「チャーメン」。
先客数人分の注文と合い重なってか、待つこと15分くらいで運ばれてきた品がこれ。
単純にいうと広東麺をスープなしにして、あんを強めたというスタイル。 まぁ生姜は載っていますが。
あんが強いので、麺を引っ張り出すのに一苦労。
麺を口の中に入れるとかなりの熱々状態で舌が火傷しそうになる。 知覚過敏症の人は熱さに要注意だ。
味はこの店の広東麺に似ていてコクが深く円やかな食べやすい味わい。
しかし満足度としては広東麺の方が良いかも。
中華スープ付きで、こちらに麺を入れると醤油ラーメンとなる。
正式店名 【らーめん仙龍】
飲食店ジャンル ラーメン店
所在地 岩見沢市７条西21丁目2-3
電 話 0126-25-0128
営業時間 11時～15時、17時～20時
定休日 月曜日
席数 （単列カウンター5席×2卓、テーブル5席×4卓） 合計30席
駐車スペース 店舗周囲に18台
製麺会社 西山製麺
店舗開業（旧店時) 1959年
関連ＨＰ http://www.bfh.jp/theme/theme_searchdetail/80001066/
関連ＨＰ http://r.tabelog.com/hokkaido/A0107/A010708/1004131/
今回の入店日 ２０１１年８月１６日
今回食べたメニュー チャーメン（900円）
食べた分での食べ応え指数 66％（完食）
このお店でのラーメン食回数 36回
ラーメン食訪問歴
2000年 3/8(みそ600円) 3/24(野菜みそ700円) 4/21(みそ600円) 5/9(みそ600円)
5/19(広東麺800円) 6/6(みそ600円) 7/12(みそ600円) 7/18(広東麺800円)
9/13(みそ600円) 10/3(広東麺800円) 11/29(みそ600円)
2001年 1/21(みそ600円) 3/24(みそ600円) 4/24(広東麺800円) 10/2（広東麺800円）
10/9(みそ600円)
2002年 4/17(みそ600円) 5/29(みそ600円) 9/17(みそ600円)
2003年 1/22(広東麺800円) 6/23(広東麺800円) 8/3(広東麺800円)
2004年 1/10(みそ630円) 5/12(みそ大盛780円) 6/12(みそ630円)
2005年 12/10(広東麺850円)
2007年 10/28(広東麺850円)
2008年 12/30（みそ700円）
2009年 4/5（広東麺900円） 4/12（広東麺900円） 8/9（広東麺900円）
2010年 4/25（長崎チャンポン900円） 7/15（醤油700円） 11/26（広東麺大盛1000円）
2011年 1/23（広東麺900円） 5/29（広東麺） 8/16（チャーメン900円）
今回食べた チャーメンの勝手に評価指数（食べた時点）
★★★★★★★★★★★★★★★★★☆☆☆☆
油脂の量 少｜－－－－●－－｜－－－－－－－｜多
味の濃さ 薄｜－－－－－－－｜●－－－－－－｜濃
麺の太さ 細｜－－－－－－－｜－●－－－－－｜太
麺の形状 直｜－－－－－－－｜－－●－－－－｜縮
2010年4月26（実食4/25）の記事
2011年3月1日記事 （実食2010年11月26日）
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2011年7月4日記事 （実食同年5月29日）