長沼町の中心地にあるお店で、看板がとても派手なので目立ちます。 「本日も美味しいスープが出来ました」と書かれた看板は、営業日なら必ず立て掛けているのでしょう。スープの出来が悪いときには立て掛けないなんてなりえませんもね。
店内は正直いうと照明が暗いです。私の安いデジカメだとフラッシュなしではピントが合いません。 で、カウンターに座ってお奨めメニューであろう「黒みそ」を注文した。店内を見渡すとテーブル席がなくて、カウンター席と、座敷テーブルの設置で、居酒屋系の店構えであることに気がつく。
品がカウンター越しに渡されたときに「本日は鹿肉のチャーシューです」と言われた。う～ん、鹿肉は癖があるので調理法により当たりハズレがあるんですよね。 黒みそのメニューの下には、長沼産の黒豆と麹味噌をブレンドしていると書かれている。
先ずは匂い？？？、食べてみると、ちょい癖がある。何かというよりやはり鹿肉のチャーシューがスープ全体に伝染している。そしてチャーシューを食べると、癖がかなりある。そしてラーメンを食べると癖が着いてくる。だめじゃこりゃ。普段からの定番となっているチャーシューを使わなくてはダメでしょ。裁判になったら店主は負けますよ。（笑） 仕方がなく半熟卵と野菜の具を食べてご馳走さんしました。 口の中の後味は当分の間癖のある鹿肉臭かった。
所在地 長沼町中央南1丁目7-1
電 話 0123-88-2344
営業時間 11時～15時 17時～23時 定休日 不定休
席数 （単列カウンター5席、座敷4席×5卓）合計25席
駐車スペース なし（斜め向かい役場の駐車場利用可）
製麺会社 西山製麺
店舗開業 未確認
店主またはオーナー 未確認
備考 おしぼり、喫煙可、会計伝票なし、会計カウンター越し。
お店関連のＨＰ http://bunbun.hokkaido-np.co.jp/join/01/shop/01827.html
今回食べたメニュー 黒みそ（700円）
目測・腹側の推定カロリー 850Kcal ８割残し。
食べた分での食べ応え度指数 34％
このお店でのラーメン食回数 1回
ラーメン食の訪問歴 2009年10月26日（黒みそ700円）