南幌町の特産品にキャベツがあげられるが、ここのお店も南幌産のキャベツと韓国キムチをトッピングした「キャベツキムチラーメン」が看板メニューとしている。 仕事で札幌から江別に寄って南幌入りした時刻は、ちょうど開店時刻の11時ジャスト。店主が暖簾を掛けたと同時に入店した。 カウンター席は普段から椅子１脚を抜いているようで、横席との間隔がかなり広く、４人用のテーブル席３卓も広めに設計されている。カウンターと厨房との仕切りが高くていろんなＰＲの貼り紙が隙間なく貼られている。 食べてみたのは勿論キャベツキムチラーメン。待つこと５分くらいで品は運ばれてきた。最初に麺を食べたら思ったよりも辛くない。続いてキャベツキムチを口にすると辛さが直に舌に伝わる。そしてある程度キムチとスープをかき混ぜたら全体的にちょうど良い辛さとなった。味は極めて濃厚でオリジナル的な風味を出している。言い換えれば他店にはないような風味が感じられる。煮タマゴも良い半熟具合で超旨い。中太の縮れ麺も歯応えありでスープとマッチしている。チャーシューは見た目が硬そうなロースながら、口へ運ぶとすぐに形が崩れるほどに煮込まれていて、これまた激旨。全体的に量も多めで味わいも癖になりそうな一杯であることは間違いない。 11時20分に会計を済ませて帰る頃には結構な客入りがあったので流行っているお店だと思います。
所在地 南幌町西町３丁目5-14
電 話 011-378-1195
営業時間 平日11時～15時 金・土・日11時～20時半 定休日 不定休
席数 （単列カウンター4席、テーブル4席×3卓） 合計16席
駐車スペース 店前に4台、横に空き地あり
店舗開業 未確認
製麺会社 さがみ屋製麺
店主またはオーナー 三浦敏樹
ラーメン食回数 1回
ラーメン食訪問歴
2009年 7月23日（キャベツキムチ850円）
勝手に評価点 （キャベツキムチ) ８０点
