どうも同胞。
食べ物や飲み物から生きてた時の感情や記憶、想い、ストレスなどを汲み取ってしまう極度のエンパス体質、妹尾サロンです
京都嵐山超絶おすすめごはんの
第１位
嵐電嵐山駅から徒歩1分の一軒家フレンチです。気取らない、されどさりげなく御見立てしてもらえるかなりお安いフレンチです
オシャレに御見立てしてくれるからMITATEさんかと思ったらオーナーシェフが
『見舘さん』でした
7,500円
10,000円
12,000円
のコースがあって
違いを聞いたらメインのお肉のグラム数の違いだけだそうで7,500円のコースをお願いしました。
エントランスはお洒落なお宿風
テーブルクロスも絹だと思う。
特注のお皿にもお客様の健康を祈る
６つのひょうたん
無病の意味が込められているそう。
お花見シーズンということで
フォアグラのムースに使っている卵は自家養鶏だそうです。
ほんとに衝撃のおいしさ。
お弁当箱に見立てたこちらは
新鮮なお魚！
そしてこちらは
こちらは『輪廻』をイメージした一口アミューズたち
器も可愛い。ちなみにこのピンクはあられです。
京都らしい粋な味付けでした
MITATE風サラダだそう。オシャレ！
デザートのようですがちゃんとお野菜の味がします。
こんなに手が込んでいるのに１つ１つ全てが最高に美味しいです。
ひとりひとりの人生に彩りがあるように様々な味を味覚いっぱい感じられます。
陰陽魂(ツインソウル)とこれを眺めながら１つ１つ味わって行くと、なんだか走馬灯のように辛かったミッションへの祝辞をいただいたようでした。
この蝶々を開くと１つ１つの説明になっています。
さらにどんどこ美味しいものたちが
可愛い器
ここで京料理登場！
メインがどーーーーん！
私のツインは宗教上牛肉を食さないので
蝶は生まれ変わり、霊性、輪廻の象徴ですね。
ちなみに飲み物もお安く
シャンパンのお味がミネラルたっぷりの私の好みの味で最高でした。右にある鱒の燻製が絶品
さりげなく異次元が介入してくるような
驚きでしたが
すごいいい流れで美味しくほっこり京料理をいただく贅沢を味わいました。
見て伝わると思うんですけど
めちゃめちゃ美味しいです
びっくりするほど柔らかく
竹塩、藻塩、硫黄塩、トリュフ塩と
このわさびが絶品です
お願いしていたら
なななんとアワビ
(めちゃめちゃ美味しかったです。)
忘れそうになりますが
※7,500円のコースです。もしも値段を当てる某自腹対決番組だと誰しもが正解から程遠い波乱バトルになりますよ。
この後は土鍋で炊いたご飯や赤出汁のお味噌汁や香の物が登場。
そしてデザートも超絶美味しかったんですが写真の制限が15枚なので次回またシェアさせておくんなまし
デザート用の別腹を持ち合わせていないんですが感動する美味しさ美しさでした！
こ、このお店はボランティアなのか！？
それか
帰りに食われる「注文の多い料理店」方式か
ドキドキしましたが、生きています。
デザートにつづく
またね♡
こちらは外の竹やぶ
むしゃむしゃ
ぺろりん
しゅわしゅわ
♡