皆さんはご存知だろうか
はやとうり。
そうめんかぼちゃに次いで
食卓にくどいくらい出て来る
お野菜さん。
今回もまた
ママからの荷物に入っていた。
いつも用途が分からず
芽がニョキニョキ生えて来てしまって
可愛いから飾っていた
そして朽ちてゆく。
そんな愛で方をして早数年。
ぬか床ちゃんに
お願いしてみた。
入れる前に生のまま
味を確認すると
エグくて
にがくて
甘い
『ホヤ』
のような
味がした。
これはきっと浸かったら
良い塩梅になるな。
初めての♡入刀。
ほうほう。
タネがあるのねそうなのね。
そしてこうなる。
本来の青臭さを残しつつ
ぬか床ちゃんの力に
包まれ
ん
いいあんばい
˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚
よきかな
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