今年最初の

料理教室の「ごぼうと帆立貝のキッシュ」です。

「こんなに簡単に美味しくできるんだ！」と大好評でしたよ！

ヤッタネ！！

今回のキッシュの目玉は生地とごぼうかな。

３０分煮たごぼうの柔らかさと煮汁も使い、ごぼう好きにはたまらないですよ。

生地は小麦粉と少しのバターと水で練ったら出来上がり。と超～簡単！

それに焼きたてだから更に美味しさＵＰ↑

明日もきっと喜んでもらえること間違いなしかな…楽しみにしています。

２０１２年１月新メニューです。

「ピッツォッケリ」です。
なんだか舌を噛みそうな名前のパスタ料理ですね。
ロンバルディア州の郷土料理です。

そば粉（もちろんイタリア産）のパスタとチリメンキャベツとジャガ芋。ゴルゴンゾーラでコクを付けてセージの香りと一緒にオープンで焼き上げた、チョイと手間のかかった冬の北イタリアからの一皿ですよ！

そば粉は籾殻も一緒に石挽きだから、プチプチした歯ごたえもたまりません！

寒～い時に寒い地方の郷土料理。
い～んじゃないですか↑↑

２０１２年

明けましておめでとうございます！

１月５日からセントベーネの新年が始まりました。

今年もよろしくお願い致します。

ありがとうございました。

セントベーネの今年の営業も残すこと、あと２日になりました。

たくさんの方々に感謝致します。
ありがとうございました。


２０１１年はたくさんの事が重なり、忘れられない年になりそうです。

だからこそ来年は良い年にしたいです！

走って走って走りまくります！！

２０１２年も、よろしくお願い致します。

メリークリスマス！

そして


ボーン ナターレ！！


セントベーネの初めてのクリスマスです。

ステキな１日になりますように、今日も美味しいイタメシをお届けしま～す。