ご覧くださりありがとうございます♡
Atelier Kayoko Bono
房野加代子です。
先日ハーブレッスンに行って来ました！
「自然の万能薬」と言われるエルダーフラワーのコーディアル作り。
私にとっては
エルダー・コーディアルとは？からの始まりです
○エルダー
ヨーロッパで初夏に咲く
クリーム色の可愛らしい花でした（お写真）
エルダーフラワーは発汗作用や抗アレルギー、抗カタル作用があるので、風邪や花粉症に取り入られるハーブとして用いられているとの事！
この時期にぴったりですね。
私は花粉症は無いのですが、花粉症持ちの主人・友人に是非飲んで欲しいと思いました。
○コーディアル
ハーブやフルーツを濃縮したシロップ
先ずはエルダーフラワーを使ってコーディアル作り
そして完成したシロップを使って！
炭酸で割ったシャンパン風の飲み物に(^^)
皆さんで乾杯してティータイム🥂
開催してくださった
ポーセラツ教室Fulfillの大江先生の作品でもあるシャンパングラスを使って、中には氷代わりにと冷凍のベリーを入れて♡
お洒落な演出に
佐藤先生と大江先生のハーブ等を使った手作りのデザートもあり豪華でした
お湯で割ったりお酒に入れたり、ゼリーを作ったりと色々と活躍できるとの事！
とご一緒に
楽しく会話も弾みあっという間に終了！
主人は勿論
仲良し3人組のお二人（花粉症の様子）にもプレゼントしようと思います。
普段使いも勿論！
お教室でのティータイムの際にも
ワンランク上のおもてなしが出来そうで、おススメですよ
ポーセラツも気になっていましたが
実際目にするととても素敵でした！
そもそも食器の好きな私…
やりたい衝動にかられました。
でも、これ以上の食器は収納が問題点(^_^;)
これを解決できた際はぜひ習いたいひとつとなり
ました。
スローペースですが…
私のスキルアップはまだまだ続く予定(^-^)
本日も最後まで読んでくださりありがとうございました。
