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昨日はほぼお惣菜的なものしか
作っていない😅
母も野菜好きなので2人で
楽しい野菜生活😁
オットが今月はほぼひと月いませんからね
オットからは楽しそうな写真が送られてきます
どこの国でも生きていける人だわ笑笑
今回の人参ラペは
塩麹、かんたん酢、オリーブオイル、
フィッシュソース、ゴマを入れてみました
爽やかな味になりました
かぼちゃのサラダは塩麹とマヨネーズ
ローストしたクルミ
これが意外と美味しかった😋
ピーマンの肉詰めにしてソース味にしようと
思いましたが、コーンとトマトを入れて
スパイスで味付け！シンプルで美味しかった❤️
これは前日作った残り
ほぼ定着した自家製豆乳ヨーグルト
醤油麹を入れて食べます
昨日お友達に指摘されて気づいたのですが
今年は和歌山の梅が不作みたいで
気づけばお友達の実家で梅ちぎりさせて
貰った梅しかない……
この時期お店でずっと梅が見れてたのに
確かに見ない💦💦
梅ジャムも作れなかった😭
1番悲しいのは生産者さんだね
氷が降ったり
傷が多くて市場に出せなかったとか……
来年は豊作であります様に