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昨夜のご飯
しばらくオット不在なので
母と二人飯続きます(*^□^)ﾊﾊｯ
オットが普段食べないメニュー
鯖缶とトマトの煮込み
これ好きなのよ〜わたし
トマトの湯むき味付けトマトも最近レギュラー化
具は何でもいいと思うけれど
昨日は
玉ねぎ荒みじん、ニンニク、ネギ、
エリンギ、トマトぶつ切りを炒めます
ある程度しんなりしたら、鯖缶を
汁ごと入れて煮込む
味付けは塩コショウ、チキンブイヨン、
醤油麹少々で味付けしました！
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トマトは
湯むきして、かんたん酢大2、醤油大1に
つけるだけ
我が家は甘めの専醤を使います😊