［酒］年越しは、《秋田》のお酒だ。

　年末年始。・・特に、大晦日から元旦。

全て秋田で固める。

　細かい話（以下のお酒に関するお問い合わせ）は、ここを見てね、（酔っ払っていて、自分で語れないから）。ネタもと、というか、取り寄せモトは、全てココです。
http://www.shirakami.or.jp/~asano/
　さて、年越し前は、やはり、濁り！！（写真１）
過去の記事は、
・「どぶ」
http://blogs.yahoo.co.jp/senro129/24249089.html
・「ど」他（濁り酒）
http://blogs.yahoo.co.jp/senro129/54895067.html
・「ど・ピンク」
http://blogs.yahoo.co.jp/senro129/58929045.html
・「サマー・ど」
http://blogs.yahoo.co.jp/senro129/59817116.html
・「ど」黒
http://blogs.yahoo.co.jp/senro129/60950884.html
　・・結局、味わいながら、学問をやりながら、文を書きながら、あっさりいただいてしまった。
　（人は、軽く、酒豪だとか何とかいうんだろうな・・苦笑。・・しかし、こういうお酒は、心を活性化させるから、アタマの回転が良くなるのよ・・）。常に何か人の役に立つものを生み出す人間でありたい。

　さて、年越しの瞬間は、やはり、日本古来の「御屠蘇（おとそ）」。（写真２）。
・・これは、長年使い続けている、秋田は能代の「喜久水」の旧２級のビン。中身の御屠蘇のモトは、飛鳥の神社から毎年送っていただいているもの。古いものも換えずに使い続けており、どんどん増えていっている。・・お酒は、能代を入れる。年中、体調に問題が起きそうになると飲んでいるため、一年中、手元に能代は欠かせない。原点に返りたい気分になるときはそのまま、体調不良のときはコノ瓶から飲む。

　新年になった瞬間、本気で飲み始め直す。
説明は不要。
・・自分が最も好きなお酒、能代の純米大吟醸だ。
過去の記事は以下。
・「能代」純米大吟醸
http://blogs.yahoo.co.jp/senro129/16388200.html
http://blogs.yahoo.co.jp/senro129/42543311.html
http://blogs.yahoo.co.jp/senro129/60958005.html
　
今回の記事に関する全ては、恐らくココで分かります。ホンモノの酒屋、ココロの酒屋。
http://www.shirakami.or.jp/~asano/