[食]これが大東寿司か!!【91】 | 陽だまりの線路

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鉄分(鉄道)は水分(お酒)等について、気ままに記録していきます。初期のものは、旅行に役立つ情報も含まれていそうです。

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 大東諸島に関する細かいことは、徐々にアップしていくとして、まずは、いきなり「寿司」の記事だ。

 サワラ、か、マグロ(僕にはキハダのように思えたが、正体はちゃんと調べていない。とにかくマグロ!)を、なんと”砂糖醤油”に漬けて(=ヅケ)、握ってある。
 「空弁」で人気ナンバーワンとかなんとか耳にしたが、実際どれほど美味しいものなのだろうと、恐る恐る口の中に。・・!?・・ウマい!!・・どうしてこんなに美味しいの!?
 ・・あ、お茶にも注目ね!!
 
 なお、この写真は、南大東島滞在2日目に、農協スーパーにて購入(作っている方が店の地域産品コーナーに卸すらしい)したもので、なかなか手に入らないため、電話で予約しておいたという貴重なショット。翌日、北大東島で2種類の大東寿司を食べたので、その様子もまた後日アップする予定。


さて、クイズ!!(ナイショでないモードで、どしどしお寄せください!!)。
問題「昼時に南大東島に着いたせんろさんは、直後の昼食にナニを食べたでしょうか!?」
答えは次回の記事で!!