［食］ドジョウは本当にイイ！

　用事の間隙をぬって、軽い食事に。（汽車旅【１６】に関わって）。

　渋谷の繁華街、若者だらけの街を進んでいくと、突如としてドジョウ（旧仮名遣いではドヂャウ）料理の店が現れる。上京すると欠かさず足を運ぶこのお店、とても落ち着くいい雰囲気の、ザッツ東京という感じのお店である。

　「鯉の洗い」や「さらし鯨」といった欠かせぬ風情に富んだ料理も必ず一緒に頼むのだが、不思議としっかり体力がみなぎってくるから有り難い。
　僕の大好きな「どぜう鍋」。この写真では山が崩れて鍋一杯にネギが覆ってしまったが、とにかくたっぷりのネギが実によく合う。特に夏は決して欠かさずにいただき、夏バテを防ぐのも一計だと思う。

　東京の味！・・地方の方が上京の折には、ゼヒ、遊園地などだけで終らず、こういうところにも足を運んでいただけたら、と思う。
　（☆☆☆☆☆）。