Ｐａｃｉｆｉｃ Ｇｒｉｌｌ I ａｍ Ｉ
昨日は大切なお客様とお食事会。
長い事お世話になった方が他部署へ異動されたので、送別会もかねて。
最近よく伺ってる「パシフィックグリル」さんへ予約。
初めてシラフで行ったかもヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
かつおのタタキ。
韓国風のソースだな。変わってて美味しい～。
ホタテのカルパッチョ。
このピザ生地はフォカッチャの？
違うかな？でも普通のピザ生地とはちょっと違います。
パリッパリでおいしい～。
お魚も皮が香ばしくて、グリーンのソースはねぎのソースだそうです。
バジルかと思った。
これこれ～～～。
一番のオススメの「フォアグラ寿司」。
写真の撮り方が悪くてよくわからないけど、めちゃうまです。
でも、この前にステーキがあったんや。しかもすごい量！
あー。他に鶏肉もあったな。写真撮り忘れた。
シェフがすごく頑張って下さり感謝感謝です。
お客様もとっても喜んでくれました。
ごちそうさまでした～～～。
「パシフィック料理 Ｐａｃｉｆｉｃ Ｇｒｉｌｌ I ａｍ Ｉ 」
京都市東山区祇園町北側347-31
祇園ユウキビル1Ｆ
075-531-1712
うれしい贈り物
箱を開けた途端すっごい青い匂い～。
やっぱり違うね。手づくりもぎたてお野菜。
今晩早速いただきます。
うれしいな。こうやって届けてもらえるって。
ありがとー
iPhoneからの投稿
桃
倉敷に住む義兄から桃が届きました～～。
岡山の桃だ～～～！
桃大好き
ありがとー！つっちん～～～（いつもこう呼んでます）
夏野菜をシリコンスチーマで。
物足りないかもって思って、豚テキを焼いててっぺんに乗せてみた。
・・・別になくても良かったわ
塩サバ。
アボカドとトマトと玉ねぎのサラダ。
冷奴に４種の具をのせて食べ比べ。
旦那の仕事柄、冷蔵庫にはなんだかんだ瓶入り佃煮？系があります。
「食べる醤油」とか「肉味噌」「黒胡麻醤油」「しじみ生姜」
ご飯にのせてもラーメンに入れても中華にしても。って書いてある。
「食べるラー油」のあとに続け！みたいな色々。
私にもっともっと応用力があれば、おいしく使えるんだろうけど。
お豆腐４つに切ってのせてみただけって、あんた。
芸のないことで・・・・(Ｔ▽Ｔ;)
まつのはこんぶ
会社に届いたお中元のおすそわけ。
宮川町のお茶屋さんから毎年届きます。
社長はしょっ中行ってるみたいです～。
すっぽんの出汁で炊いてるらしい。
これがね～。おいしいんです。
ネットで調べたら２瓶で8400円もするらしい。
その時いた同僚と１瓶づつ頂いちゃいました～。ラッキー
自分では絶対買えないから大事に頂こ～っと。
ベーコンを焼いた油で小松菜を軽く炒めて～、
前に鶏皮で取って置いてた出汁でささっと。
ゴマ油とゴマと塩を少々で、めちゃうま～～～。
ベーコンは嫌いだけど、ヤツはいい味出すよね～～。
コロッケ。少ない油で揚げ焼きしたから側面が白い(゜д゜；)
ん？なんか今日のは、お芋がしっとりして美味しい。
じゃがいもをシリコンスチーマでチンしたから良かったのかな？
いつもより断然おいしいコロッケが出来ました。
理由はわからん。ヽ(;´Д｀)ノ
もずくにきゅうりを混ぜて。
トマトと水にさらして辛味を取った玉ねぎ。と大葉のサラダ。
梅干し2個を叩いて、かまあげちりめんと細ネギと、まつのはこんぶをまぜまぜ。
お醤油をほんの少し。
これは、数少ない私の自慢の１品。
ちりめんじゃこでよく作ります。
お味噌を混ぜてもいいし、梅の代わりに明太子でもいい。
箸休めにいいです～～。
そんな日曜日の晩ご飯でした。
二人でこれ
全部完食。
食べ過ぎ？