まつのはこんぶ

会社に届いたお中元のおすそわけ。

宮川町のお茶屋さんから毎年届きます。

社長はしょっ中行ってるみたいです～。

すっぽんの出汁で炊いてるらしい。

これがね～。おいしいんです。

ネットで調べたら２瓶で8400円もするらしい。

その時いた同僚と１瓶づつ頂いちゃいました～。ラッキー

自分では絶対買えないから大事に頂こ～っと。

ベーコンを焼いた油で小松菜を軽く炒めて～、

前に鶏皮で取って置いてた出汁でささっと。

ゴマ油とゴマと塩を少々で、めちゃうま～～～。

ベーコンは嫌いだけど、ヤツはいい味出すよね～～。

コロッケ。少ない油で揚げ焼きしたから側面が白い(゜д゜；)

ん？なんか今日のは、お芋がしっとりして美味しい。

じゃがいもをシリコンスチーマでチンしたから良かったのかな？

いつもより断然おいしいコロッケが出来ました。

理由はわからん。ヽ(;´Д｀)ノ

もずくにきゅうりを混ぜて。

トマトと水にさらして辛味を取った玉ねぎ。と大葉のサラダ。

梅干し2個を叩いて、かまあげちりめんと細ネギと、まつのはこんぶをまぜまぜ。

お醤油をほんの少し。

これは、数少ない私の自慢の１品。

ちりめんじゃこでよく作ります。

お味噌を混ぜてもいいし、梅の代わりに明太子でもいい。

箸休めにいいです～～。

そんな日曜日の晩ご飯でした。

二人でこれ全部完食。

食べ過ぎ？