ビアガーデン
昨日は６人で全日空のビアガーデンへ。
二条城がライトアップしてなくてちょっと残念。
仕方ないよね。
風が心地よくて、全然暑くなかったな。
大盛況でした～。
で、祇園で２次会３次会～～。
冷蔵庫が寂しくなってきた今晩のごはん。
こうや豆腐の玉子とじ。
ちくわのさっと煮。
キャベツに塩をしてしんなりしたら絞って、きゅうりとコーンも加えて
お酢とドレッシングに漬けて、冷蔵庫で冷やしてさっぱりサラダ。
茄子を細く輪切りにして塩でもんで、ぎゅっとしぼって即席漬けもの～～。
おいしい～。
煮込みハンバーグ。
合挽きミンチに豚こまを細かく切って加えると、少々焼きすぎても
固くならないよ。
ミンチだけで作るより断然おいしくなりま～す。
おばちゃんの漬けたらっきょ。
明日からもう８月。
早いなぁ。こないだお正月やったのにな～。
暑くて冷たい物ばっか食べてると、内臓があったかくなろうと脂肪を作るんだって。
で、夏太りになるらしいよ。
暑い夏でもやっぱり冷えは身体にもお肌にも悪いんやね～。
気をつけなくっちゃ。
じゃあまた明日。
またまた～。
梅干しとらっきょ～こんなにいっぱい。
うれしいよぉ
おばちゃんの漬ける梅干しもらっきょもめちゃくちゃおいしいの。
両親がいなくなった私ら姉妹を気遣ってくれてるんだろな。
と、さぬきのお酒「よいまい」。
「よいまい」とは方言で、「酔いなさい」って意味です。
懐かしくってなんか笑けて泣けた～～
ほんとにうれしいな。
豚テキ用お肉でチンジャオロースもどき。
豚肉は、お酒と塩コショーと生姜の絞り汁と片栗粉をもみ込んで。
やわらか～くなります。
トルティーヤってのを初めて買った。６枚入り。
レンジで少しあっためてー。
カレーペースト・クリームチーズ・ピザーソース・マヨをお好みで塗って。
んで、好きな具を包んで～。
ん～。初めての試みだけど、いけるいける。
なんか楽しいし。
かぼちゃ炊いてそぼろあんをかけた。
いくらなんでも、そぼろ多すぎやろ～。(-。－；)
自分で言うのもなんやけど、これめちゃうまやったわ。
チョーー適当な味付けだったのに。
やるやん！あ・た・し
昨日仕入れた本４冊。
唯一の楽しみ～～～。
じゃおやすみなさい。
またまたうれしい頂き物～。
ここ数日なんだかんだもらってばっかり。
滋賀県の仲人さんの奥さまから、食器をこんなにたくさん
いつもブログを見て下さってるみたいで。
そうなんですよね～。
毎日同じ器だからず～っと新しいのが欲しかったんです。
奥さまはお料理上手な方（プロ級）ですから、さすがにセンスが良くって。
ん～～～～。盛るお料理をもっともっと頑張らないと・・・
ありがとうございます。大事に大事に使わせていただきます。
ＴＳＵＴＡＹＡで本を買って帰ってきたら旦那がもう帰ってた。
大慌てで晩ご飯。１５分で。(・∀・)
こんな手抜きを載せるな～～～！すんません。