洋梨っ

冬の青森帰省中の楽しみ。
熟成された洋梨、ルレクチェやゼネラルレクラークをたくさんいただく。
写真では色がうまく出せませんでしたけれど、これではまだまだ。もっとべちゃっとなってからのほうが美味しいです。
当院のお隣の八百屋さんによると、そこまで熟成させて食べるのは通。でももう売れない(笑)、って。
皆さまも洋梨はぜひ熟成させてから。
熟成した状態の洋梨はむしろ値引きされて安いですし、ジャムにするときれいなピンク色。おすすめの冬の味覚。