この↑紫蘇ジュースに続きまして。。
5月頃からスーパーでは紫蘇と並んで
青梅もみかけるように・・。
そして
段ボール入りの梅は
箱が開いてて
中身が見えるようにしてある・・！
京都に居た時は近所のスーパーではどこも袋に入ってた
梅を手に取って嗅ぐと
とても良い香り・・♡♡
行くたびに目にするので
（美味しそうな香りもする！）
気になって
思い切って
（青くない・・結構熟してきてますね）
１キロ（1袋）購入
瓶も。
氷砂糖も。
持って帰るの重かった・・・💦
徒歩やから。
まさか
この歳にして
梅シロップ作ることに
なろうとは・・！！
香りをしらなければ買ってないですね。。。
スーパーの戦略にのせられたかも・・
梅酒もいいなと
思ったけども～
材料がひとつ少ない梅シロップを！
（基本、邪魔くさがりです・・
フルタイム仕事してたら
おそらくやってない・・
）
子どもも飲めるのもいい。
梅のヘタとるのを遊び感覚で手伝ってくれました
カンタンに取れるのしらなかった💦
楽しみです・・！
写真から
一週間経った今日の状態ですが・・
発酵している様子・・
💦
あ～・・・酒化してしまった・・💦
大人だけで飲みます・・
☆6/22追記
いろいろ調べたら
酵素シロップとして使えそうです。ホッ💦
ちょうど一週間で泡でたのでこの記事とピッタリ・・！
