こないだ業務スーパーに行ったら、
国産豚軟骨1㎏が298円で売られていました。
しかも誰も買う人がいなかったのか、
半額シールが貼られており、1㎏149円に。
「じゃあ久しぶりに軟骨ソーキでも作るか」
と購入して休みの日に作ることに。
時間こそかかるものの、
簡単においしい軟骨ソーキができました。
（沖縄そば風にしてみました）
カツオ出汁との相性が抜群。
コーレーグースも作ればよかった。
業務スーパーでは国産の食材も扱っており、
行くと要らないまで買ってしまいます。
明日は定休日だから、
また何か仕入れに行こかな。
今日も良い一日を(^^♪