アラビアータ レシピ／15分

アラビアータ レシピ／15分


料理名：アラビアータ
作者：seneka2011

■材料（2人分）
パスタ / 240g
にんにく / 1片
鷹の爪 / 少し
オリーブオイル / 適量
茄子 / 1本
カットトマト / 150g
塩コショウ / 適量
バジル / 適量
粉チーズ /

■レシピを考えた人のコメント
もこみちキッチン参考にアレンジ






パスタは調理時間が短くて、満足度が高いので最高です^^


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冬の辛口野菜鍋 レシピ／30分

冬の辛口野菜鍋 レシピ／30ふん


料理名：辛口野菜鍋
作者：seneka2011

■材料（3人分）
ごま油 / 少々
すりおろしにんにく / 1片
あさり / 100g
玉ねぎ / 1/2
にんじん / 1本
長ネギ / 1本
春菊 / 1束
しいたけ / 1パック
水 / 600ml
★とりがら粉末 / 小1
★酒 / 大1
★醤油 / 大2
★コチジャン / 大1
★唐辛子 / 適量
★いりごま / 適量

■レシピを考えた人のコメント
もこみちキッチンを参考にうちである材料で作りました(^-^)/






具沢山なので汁が実に、実にうまいっす(T T**



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豆乳のスープスパゲティ レシピ／20分

豆乳のスープスパゲティ レシピ／20分


料理名：豆乳スープスパゲティ
作者：seneka2011

■材料（3人分）
パスタ / 人数分
ベーコン / 3枚
玉ねぎ / 1/2
舞茸 / 1パック
絹さや / 1パック
★豆乳 / 400ml
★コンソメ / 小1と1/2
★塩コショウ / 適量

■レシピを考えた人のコメント
冬はスープスパですね(^-^)/




写真のは正直スープに対して麺が多くなってしまいました- -;;


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ハンバーグ シチューソース レシピ／30分

ハンバーグ シチューソース レシピ／30分


料理名：ハンバーグシチューソース
作者：seneka2011

■材料（3人分）
牛豚挽肉 / 500g
玉ねぎ / 1/2
★パン粉 / カップ1/2
★卵 / 1コ
★オレガノ / 小1/2
★塩コショウ / 小1/2
★黒こしょう / 小1/2
冷凍シチュー / 200g

■レシピを考えた人のコメント
ソースは一ヶ月以内に作ったシチューの残りを冷凍しておいたものです(^_^*)






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おろしツナスパゲティ 作り方／10分

おろしツナスパゲティ 作り方／10分


料理名：おろしツナスパゲティ
作者：seneka2011

■材料（3人分）
スパゲティ / 人数分
ごま油 / 適量
大根 / 8cm
ツナ缶 / 2コ
大葉 / 5枚
醤油 /

■レシピを考えた人のコメント
これは簡単




冬だけど
脂っこいものが続くとこういうさっぱりしたものが食べたくなるのです。。^^


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チンジャオロース 簡単版 作り方 ／20分

チンジャオロース 簡単版 ／20分


料理名：チンジャオロース
作者：seneka2011

■材料（3人分）
牛肉もも / 150g
☆酒 / 大1
☆塩コショウ / 少
☆卵 / 1/2
ピーマン / 2コ
タケノコ / 100g
ねぎ / 1/2本
しょうが / 1片
◎酒 / 大1
◎醤油 / 大1
◎オイスタソース / 大1
◎塩コショウ / 少々
◎砂糖 / 大1
水溶き片栗粉 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
この間はこだわり版でしたが時間がない時は簡単版です。手抜き？いえいえ…心は込めてますよ(^^;;






これは無難。
肉も野菜も油で揚げるのが正式な作り方だけど、これはかなり略しました- -;;



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秋野菜サラダ 作り方／15分

秋野菜サラダ 作り方／15分


料理名：秋野菜サラダ
作者：seneka2011

■材料（3人分）
レタス / 1/2
玉ねぎ / 1/4
カボチャ / 1/4
レンコン / 3cm
しめじ / 1/2房
和風ドレッシング / 適量

■レシピを考えた人のコメント
手順は工夫されてます(^o^)/




野菜って結構余りますので、こんな風に野菜にチップして食べるとおいしいしおしゃれです(^^)

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簡単ドミグラスソースもどき 作り方／3分

簡単ドミグラスソースもどき 作り方／3分


料理名：ドミグラスソース
作者：seneka2011

■材料（3人分）
ケチャップ / カップ1/2
砂糖 / 大2
ワイン / カップ1/4
醤油 / 大1
コンソメ / 大1/2

■レシピを考えた人のコメント
お金をかけずサッと作るバージョンです。





久しぶりにハンバーグを作りました～^^

ハンバーグはいつもケチャップにしていたら家族に怒られて今日はソースにしてくれといわれたので、速攻でドミソースを作りました^^

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酢豚 作り方／30分

酢豚 作り方／30分


料理名：酢豚
作者：seneka2011

■材料（3人分）
豚肉ブロック / 200g
★醤油 / 大1
★酒 / 大1
★しょうがすりおろし / 少々
★こしょう / 少々
★溶き卵 / 1コ
ピーマン / 2コ
人参 / 1コ
水煮タケノコ / 1パック
たまねぎ / 1/2コ
○ケチャップ / 大3
○酢 / 大3
○ガラスープ / 1/3カップ
○砂糖 / 大2
○醤油 / 小1
○片栗粉 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
手順は工夫されてます(^-^)/





うーん、もっとうまく出来るなあ...


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春雨サラダのさっぱり風味 作り方／10分

春雨サラダのさっぱり風味 作り方／10分


料理名：春雨サラダ
作者：seneka2011

■材料（2～3人分）
春雨 / 80g
きゅうり / 1本
ハム / 3枚
酢 / 大2
レモン汁 / 大1
砂糖 / 大1
醤油 / 小1
塩コショウ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
レモン汁でさっぱりさが増します





ベタですけど
夏の疲れを取るのにはよいのでは？

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