ぶり大根を圧力鍋で レシピ／20分

ぶり大根を圧力鍋で レシピ／20分


料理名：ぶり大根
作者：seneka2011

■材料（2人分）
ぶりのあら / 300g
大根 / 1/2本
★だし汁 / 250ml
★酒 / 100cc
★砂糖 / 大2
★みりん / 大2
★醤油 / 大2
★生姜 / 1片
青ネギ / 適量

■レシピを考えた人のコメント
放置するとより美味しくなります(^-^)








これこそおふくろの味ですね(T T)

なんかもっとたくさん作って一週間作りためできたらいいなと思ったので次回はたくさん作ってタッパーに詰め込みたいと思います^^

生姜入っているからそれなりにもつかな？？


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ベーコンとエリンギのシンプルスパゲッティ レシピ／10分

ベーコンとエリンギのシンプルスパゲッティ レシピ


料理名：ベーコンとエリンギのスパゲッティ
作者：seneka2011

■材料（2人分）
スパゲッティ / 240g
オリーブ油 / 適量
ベーコン / 3枚
エリンギ / 1パック
紫玉ねぎ / 1/4
バター / 30g
塩コショウ / 適量
青ネギ /

■レシピを考えた人のコメント
やる気がない時に速攻で作る美味しいものといえばこれ







バターと醤油だけでここまで美味しくなるのですね^^

パスタの日は、料理の時間も短くて最高です^^


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生地から手作りピザ レシピ/25分

生地から手作りピザ　レシピ/25分


料理名：ミックスピザ
作者：seneka2011

■材料（1枚人分）
★強力粉 / 100g
★塩 / ひとつまみ
★砂糖 / ひとつまみ
★オリーブオイル / 大1/2
★ぬるま湯 / 55ml
ピザソース / 20cc
ミニトマト / 1コ
タマネギ / 1/8
ピーマン / 1/2
ベーコン / 1枚
ミックスベジタブル / 15g
ピザ用チーズ / 50ｇ

■レシピを考えた人のコメント
やはり手作りの生地だとおいしいです^^





生地から作るとなんだか気持ちいいですね^^


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サンタのクリスマスケーキ レシピ／1時間～

サンタのクリスマスケーキ　レシピ／1時間～


料理名：サンタのクリスマスケーキ
作者：seneka2011

■材料（4人分）
★卵 / 4コ
★小麦粉（薄力粉） / 120g
★グラニュー糖 / 100g
バター / 40g
生クリーム / 200ml
砂糖 / 11g
いちご / 7コ
クリームチーズ / 80gくらい
干しぶどう / ２，３コ
ココアの粉 / 大１

■レシピを考えた人のコメント
スポンジを作るのは初挑戦。むしろ生クリームがちょっと固かったかな..。まあでも家庭のものですし甘さ控えめで良かったです^^





初挑戦！


ちなみにケチな私は、後で原価を計算してみました。

すると、、、、926円！！


でした。（ココアパウダーは入れてない）


スポンジなんて30円以下。



ホイップといちごが高いのね。
あ、夢のない話をごめんなさい^^;;




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たらこパスタ レシピ／10分

たらこパスタ レシピ／10分


料理名：たらこパスタ
作者：seneka2011

■材料（2～3人分）
パスタ / 人数分
★バター / 25g
★たらこ / 80g
★水菜 / 2束
★醤油 / 小1
★わさび / 5mm
★酒 / 小1
★卵黄 / 1コ
刻み海苔 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
パスタは簡単で大好きです(^-^)/






簡単で、安くて、美味しい

それがパスタのいいところ^^



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しいたけの肉詰め レシピ／20分

しいたけの肉詰め レシピ／20分


料理名：しいたけの肉詰め
作者：seneka2011

■材料（2～3人分）
大きめのしいたけ / 6コ
鶏挽肉 / 120g
長ネギ / 1/4本
★酒 / 小1
★醤油 / 小1
★片栗粉 / 小2
★塩コショウ / 少々
パセリ缶 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
もこみちキッチンを参考に作りました





タネをもうちょっと多くしたほうが良かったというのが反省点。

キノコ好きはこういうのもいいですね＾＾
ピーマンの肉詰めといい勝負。




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テリーヌ レシピ／30分〜

テリーヌ レシピ／30分～


料理名：テリーヌ
作者：seneka2011

■材料（2～3人分）
鶏肉もも / 50g
玉ねぎ / 10g
にんじん / 10g
しいたけ / 10g
コンソメスープ / 200cc～
ゼラチン / 4g
紫キャベツ / 2枚

■レシピを考えた人のコメント
ちょっと失敗かな？具を多めにいれてしまった(>_<)






いやーちょっと下手くそになってしまいました。
初挑戦だったんで....

でも一回作ればコツがつかめるので次回はいけそうです^^

値段見ればわかりますけど、こんなこんなに安く出来るんですよ。。

フランス料理店の料理って本当は原価いくらなんでしょうね！




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10分で手作りバジルソースのパスタ 作り方／10分

10分で手作りバジルソースのパスタ 作り方／10分


料理名：バジルソースのパスタ
作者：seneka2011

■材料（3人分）
パスタ / 人数分
★松の実 / 大2
★粉チーズ / 20g
★オリーブオイル / 80cc
★ニンニク / 1/2コ
★生バジルの葉 /

■レシピを考えた人のコメント
ニンニク臭い対策は必要ですが超うまかったです(^-^)/ 金曜日の夜に







これは、簡単で１０分で作れるのに美味しい！
お勧めです！
ただしニンニク臭はします^^/



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ラタトゥイユ レシピ／25分

ラタトゥイユ レシピ／25分


料理名：ラタトゥイユ
作者：seneka2011

■材料（2～3人分）
オリーブオイル / 少々
にんにく / 1片
しいたけ / 5コ
トマト缶 / 1缶
塩コショウ / 適量
バジル / 適量
バター / 20g
鶏のもも肉 / 200g
ブロッコリー / 1/2
カリフラワー / 1/2
粉チーズ / 適量

■レシピを考えた人のコメント
これはハマりました(^-^)/





これはおいしかったです＾＾


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アボガドサラダ 第二弾 レシピ／15分

アボガドサラダ 第二弾 レシピ／15分


料理名：アボガドサラダ
作者：seneka2011

■材料（2～3人分）
きゅうり / 1本
パプリカ赤 / 1/2
★アボガド / 1コ
★醤油 / 小1
★わさび / 少し
★ごはんですよ / 小1
★マヨネーズ / 大1
★玉ねぎすりおろし / 1/6

■レシピを考えた人のコメント
これ前にも似たのを作ったのですが少し改良しました！今回の方が美味しい

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これ我が家でも人気のサラダです。

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