・・・・・洗濯船Ⅱ0557-48-7535(当日予約可）・・・・
https://sendakusen.amebaownd.com/
http://sendakusen.web.fc2.com/
休日予定ですが中伊豆に仕入れ
お昼はブログ見てきた突然のお客様の予約が・・・・ウレシイ
お店はＧＷ明けから暇です こんな状態では
贅沢できませんのでまだまだ外食・買い食いはご法度
お店の賞味期限のきた食材と残り物の毎日が続く
でも「お寿司食べた～い！」「マグロの刺身食べた～い」
そんな今日鮮魚コーナーの隅に「生マグロアラ２３０円」発見
別の棚におそらく同じマグロが冊であります
「加熱用」とありません刺身でいけます
今回血合いもありませんラッキー
それと１００円で養殖鯛のアラも購入
早速調理場で選別 スプーンでこそげ落としまた叩きます
骨抜きで中骨取り除きますそんでもって豪華な食事に変身
タップリあったので昼はネギトロ丼とお蕎麦
夜は手巻き寿司です色々工夫して心はゴージャス。