納豆屋さんの三代目blog -2ページ目

納豆屋さんの三代目blog

山梨県の納豆屋三代目が、経営、開発、日常の出来事などを綴ります。

全国納豆協同組合の総会が先日あり、2月に全国納豆鑑評会で
弊社の大粒納豆が優秀賞をいただきましたので、その表彰式が
ありました!

4年連続受賞中なので、来年も受賞出来るよう精進していきます。

納豆の味を常に良い状態に保つのはメーカーとしてはとても
重要な事なのでお客様の期待を裏切らないように頑張ります!

受賞した大粒納豆です!


こんにちは!せんだい屋の伊藤です。


今日は、FM-FUJIさんの番組に生出演いたしまして^^

電話での出演でしたが思いのほか緊張しました。

もうすぐバレンタインということで、せんだい屋が提案する
“バレンタイン納豆”についての取材でした。
なぜバレンタインに「納豆」なのかを、私なりにしっかりと
お伝えすることができました!
コンセプトは、「体想い」「インパクト」「絆」なのです。

O.Aを聞いていた嫁のOKもでたので良かったです。。


さて、昨日は施設に入っている祖母に、去年生まれた息子を
連れて会いに行ってきました。

うちの息子はまだ生後二カ月ちょっとで、生れて初めての
曾ばあちゃんとの顔合わせでした。

祖母は認知症を患っているので、ひ孫がわかるかなーと
心配でしたが、「かわいいねぇ」と3回も言ってくれました!

とっても嬉しくてちょっと涙ぐんでしまいました。


祖母には、8人目のひ孫だよ、なんて言ってしまいましたが、
計算してみると祖母には12人もひ孫がいました。
ごめんおばあちゃん12人目だったよ。


普段あまり気づかないけど、あらためて、祖母がいて父母がいて
妻がいて息子がいてっていう、そんな当たり前のことが
とっても幸せなことだなと感じました。


遅くなりましたが本年初めてのブログでした。
本年もせんだい屋は進化を続けて参ります。

今年もよろしくお願いします。!


こんにちは三代目伊藤です。今年もあと少しで終わりますね^^

今年最後のブログになるかも知れません。


遅くなりましたが、まずはお知らせから。



ついに正式にせんだい屋三代目に就任いたしました!



うちのじいちゃんから始まった仙台納豆せんだい屋になり

代も一代、二代と継がれていき三代目に突入いたしました。

お取引先にご挨拶に伺った際には、「三代続けば老舗だね」

なんてお言葉をいただいて、責任の重さを痛感いたしました。



これからも皆さまに愛される納豆作りに精進したいと思いますので

よろしくお願いいたします。




そして納豆の話を少し。



納豆は、俳句では冬の季語です。

という事は、今まさに納豆の季節という事です。



昔、納豆は秋稲刈りが終わってから、刈った稲わらに蒸した

大豆を入れて作っていたので、季語が冬になったそうです。



現在は一年中販売していますので、納豆で季節を感じる事は

殆どありませんが、昔は冬の食べ物だったんですね。




これからますます寒くなりますが、

「納豆時に医者要らず」(なっとうどきにいしゃいらず)

なんて諺もあるくらいなので、納豆食べて元気に冬を過ごして下さい^^