●仙台駅弁：期間限定「星まつり・かにちらし寿司」●

今回ご紹介するのは、仙台駅弁、「星まつり　かにちらし寿司」です。

こちらのお弁当は、ＮＲＥから期間限定で発売されています。

みなさん、「仙台七夕まつり」をご存知でしょうか?

「東北、夏の三大祭」の一つにあげられています。

仙台では旧暦で七夕をお祝いしますので、毎年、８月６日から８日まで

開催されます。

（仙台七夕については、別な記事でお話しします。）

この夏の風物詩、仙台七夕にちなんで期間限定で発売されたのが、

今回の「星まつり　かにちらし寿司」です。

このお弁当、包み紙から「七夕」です。

濃い青の背景に七夕飾りの絵が描かれ、星空に七夕飾りが映えている

様子が描かれ、仙台七夕が思い起こされます。

お弁当の中身をお話しましょう。

もちろん、メインはかにちらし寿司です。

七夕を思い起こさせる笹の葉の上に、ほんのり甘い酢飯がのり、イクラ、

カニ、錦糸卵がきれいに飾られています。

酢飯は、ご飯の甘さと寿司酢の甘さのバランスがよく、寿司酢のおいしさと

お米の旨みが引き立てあっています。

イクラの醤油漬けも、アクセントを添えるように、ちょっぴりしょっぱめに

仕上げてあり、イクラそのもののおいしさだけでなく、酢飯の甘さをさらに

引き出してくれます。

メインのカニには、ちょっと工夫がしてあります。

カニは塩茹でしただけでも充分おいしいですが、このお弁当では、

一味つけることで、さらにおいしく、ちらし寿司として味がまとまるように

仕上げてあります。

この上に、細竹煮が置かれ、七夕飾りを描いた蒲鉾が飾られ、大根と人参で

作った星が添えられて、ちらし寿司の上に仙台七夕の風景が描かれています。

細竹煮は薄味に仕上げられ、竹のさわやかな香りがほんのりと口の中に

広がります。

七夕飾りが描かれた蒲鉾は海の恵みを凝縮しつつやさしい味わいがあります。

人参、大根はちらし寿司の味わいを邪魔しないように、控えめな味付けです。

添えられた紫葉漬けは、七夕飾りを見物している人のようにも見えます。

全体にやさしい味わいですので、紫葉漬けがちょっと強めのアクセントに

なって、甘さになれた舌を刺激してくれます。。

彩が綺麗で、仙台七夕らしい、おいしい散らし寿司に仕上がっています。

かにちらしの脇には、仙台七夕、七つ飾りの巾着を思わせる巾着煮が、

赤、黄色の綺麗なパプリカで飾られ、笹かまと一緒に添えられています。

ちらし寿司にも蒲鉾が乗っていますが、笹かまぼこは一味、違います。

味の違いを比べてみるのも面白いでしょう。

そして、枝豆のおいしいこの季節です。

デザートに、枝豆から作ったずんだの白玉団子が添えられています。

綺麗なみどり色をしたずんだの上に、かわいらしく小豆が飾られて、

涼しさを演出しています。

全体に量は控えめで、女性やお子さんにはちょうどよい量だと思います。

暑い季節ですので、冷たいほうじ茶などがよく合います。

お値段は１０００円です。

仙台七夕の帰りに、観光した風景を思い出しながらいただくというのは

いかがでしょうか。

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車で通勤 ： 夏タイヤ、冬タイヤ、その他もろもろ

東京よりも暖かいところの方は想像できないでしょうが、東北や北海道、

雪の多いところでは、冬にスタッドレスタイヤに履き替えます。

雪国では、スタッドレスタイヤを「冬タイヤ」と呼びます。

普通のタイヤは「夏タイヤ」。

１台の車に２組のタイヤが必要です。

それぞれにホイールも必要になるので、けっこうな出費になります。

最近はアルミホイールも安くなったので、いくぶん楽になりましたが、

それでも、カローラクラスでホイール付きだと６万円から８万円くらい

かかります。

現行のニッサンGT-Rだと「ランフラットタイヤ」という特殊なタイヤなので、

１００万円くらいかかるそうです。

車が買えるくらいの値段ですよね。

太郎は今は通勤では車を使わないですが、以前、MR-2に乗っていたときは、

通勤に使っていて、職場が遠かったので、月に２５００ｋｍくらい、

走っていました。

ガソリン代もかかりましたが、タイヤ代がかかりました。

だいたい、１シーズンで１から２セット、夏タイヤだけではきつぶし、

冬タイヤは１シーズンしかもちませんでした。

そのおかげで、１年でタイヤは２から３セット、購入していました。

タイヤ代だけで３０万円くらいかかっていました。

燃費はそんなに悪くなかったのですが、リッター１０ｋｍくらいですから、

月に２５０リッターくらい。

だいたい、月に３万円くらいはガソリン代もかかっていました。

ほかに、エンジンオイルやブレーキのオーバーホール、ミッションオイル、

クーラントなどもありましたから、だいぶ維持費がかかっていました。

その前のRX-７の経験があったので維持費を計算に入れてローンを組んで

いたので、生活はできていましたが、独身だからできたことだと思います。

でも、仕事が忙しく徹夜仕事も多かったので収入も比較的よかったし、

運転が好きなので、車での通勤が気分転換になっていました。

ちょうどアメリカから帰ってきてまもなくだったので、片道７０ｋｍの

通勤も苦にならず、楽しんでいました。

アメリカでは毎日、片道５０ｋｍくらいの通勤距離だったし、何かあって

出かけると、２、３時間は運転していましたから。

もう２０年位前の話なので、いまだとどうかな、と思いますが、

じつは、秋から片道６０ｋｍ、車で通勤することになりました。

ほとんど高速道路や有料道路なので、それほど運転に神経を使わなくて

すむのが救いですが、だいたい１時間くらいの通勤になります。

もうすぐ終わりなので白状しますが、太郎は新幹線通勤です。

毎日、２時間かけて職場に通っています。

そのおかげで、仙台駅の駅弁に詳しくなったわけです。

これからは高速道路のサービスエリアに詳しくなるのでしょうか?

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●仙台駅の駅弁：「おむすび丸おむすび弁当」●

今回、ご紹介するのは、「むすび丸おむすび弁当」です。

皆さん、「むすび丸」というキャラクターをご存知でしょうか?

宮城県の観光PRキャラクターで、いわゆる「ゆるキャラ」です。

おむすびに目鼻をつけて、伊達政宗公の冑（かぶと）の前立てを

つけた顔をしています。

太郎も、このお弁当を食べるまで知らなかったのですが、「むすび丸」には

３種類のバージョンがあります。

「甲冑バージョン」「祭りバージョン」「スポーツバージョン」です。

普段見るのは「甲冑バージョン」で、ポスターなどにもよく出てきます。

「子供たちと一緒に写真に撮ってもらうのが好き。暑いのが苦手。」

「祭りバージョン」は、「お祭り大好き。踊るのが好きだけど、アップ

テンポの曲はちょっと・・・」

「スポーツバージョン」は、「楽天、ベガルタ、仙台８９ERSの試合は

見逃しません！」と紹介されています。

平成１９年３月、「仙台・宮城デスティネーションキャンペーン」の

シンボルマークとして誕生、５月に公募で選ばれた「むすび丸」と名前が

決まりました。。

最初は顔だけでしたが、平成２０年３月に全身スタイルも登場しました。

このおむすび丸、もとがおむすびだけあって、かんたんにそっくりの

おむすびをつくることができます。

そのおむすびで作ったお弁当が、今回の「むすび丸おむすび弁当」です。

最近はやっている「キャラ弁」になりますが、これは今年の新製品です。

お弁当には、おむすびが２個と、おかずが入っています。

（ごめんなさい、雑穀米のおにぎりのほう、前立てのパプリカが落ちてしまいました）

おむすびは２個とも、「むすび丸」の形をしています。

１個は、白いご飯、海苔、豆、黄色いパプリカで「むすび丸」の顔が、

もう一個は、雑穀米、海苔、豆、赤いパプリカで「むすび丸」の顔が

作ってあります。

「宮城ろまん街道」でご紹介した「ゆきむすび」ではないと思いますが、

宮城は「ササニシキ」「ひとめぼれ」とおいしいお米が取れるので、

おむすびがおいしいです。

白いほうは「むすび丸」のまんまです。

一回見たら、ご自宅で自分で作ることもできると思います。

小さいお子さんがいらっしゃるご家庭なら、お子さんに喜ばれるでしょう。

雑穀米は、お米以外にいろいろな穀類が入っているので、香りと食感、

香ばしさで、白いお米とは違ったおいしさがあります。

かめばかむほど、旨みが出てきます。

栄養のバランスもよくなります。

おかずは「蓮根と人参のキンピラ」「鮭の粕漬け」「笹かま」「厚焼き玉子」

「筍、人参、こんにゃくとグリーンピースの煮物」「鶏照り焼き」

「牛肉炒め煮」「さんま竜田揚げ」「きゅうりの浅漬け」「たくあん」

「仙台駄菓子」が入っています。

仙台は、新鮮な野菜に魚介類、仙台牛やみちのく鶏、もち豚と、おいしい

素材がたくさんあります。

そのなかから、塩竃「笹かま」、気仙沼「さんま竜田揚げ」、三陸の海と

阿武隈川の恵み「鮭の粕漬け」、みちのく鶏「照り焼き」と「厚焼き玉子」、

キンピラ、漬物などの野菜、そして、仙台牛「牛肉炒め煮」とデザートの

「仙台駄菓子」で組み合わせが作られたわけです。

「蓮根と人参のキンピラ」は、しゃきしゃきして歯ごたえがよく、ちょっと

甘辛い味がお酒にもご飯にも合います。

お弁当に「鮭」はよく使われる食材ですが、駅弁ごとに工夫がされています。

このお弁当では「粕漬け焼き」になっています。

「宮城は米どころ」とお話していますが、「酒どころ」でもあります。

そのおかげでたくさんの「酒粕」もできます。

「粕汁」にしてもおいしいですが、魚や肉を漬け込んでおくとうまみが

増します。

この「鮭の粕漬け」もおいしいですよ。

ビールにもご飯にも合います。

「牛肉炒め煮」はちょっと濃い目の味付けです。

これはしっかりご飯のおかずですね。

「さんま竜田揚げ」は比較的薄味で柔らかく、しっとり仕上がっています。

「きゅうりの浅漬け」と「たくわん」はあっさりしていて、雑穀米とも

あいます。

「笹かま」「鶏照り焼き」を肴にビールをいただいて旅の景色を楽しむと

ひときわ景色も引き立ちます。

「厚焼き玉子」で締めて、最後にお茶と「仙台駄菓子」でほっとする、

という楽しみ方はいかがでしょうか?

さらに野菜、魚、肉をバランスよく組み合わせ、白米だけでなく雑穀米も

使うことで、栄養のバランスもとてもよくなっています。

お値段は８００円と手ごろです。

ビール、お茶と合わせても、旅のお供に手ごろだと思います。

仙台にお越しのときには、お昼や夕飯の候補にいかがでしょうか。

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