黒はうまい怪しく黒光りする正体は「黑金剛」(へいじんがん)という台湾産落花生の品種。何も知らないで、初めてこれを見た人なら、毒々しく思い、手が伸びないだろう。と言っても、黒いのは皮だけ。だが、味は超濃厚。ん~、いつまでも口に含んでいたい。