３月３日
お雛祭り
月釜の準備のため佐藤社中一同は輪王寺にてお茶会の準備へ
前の日がとても風が強かったので
お庭のお掃除が大変
綺麗になるまで皆さん一生懸命頑張ってくださいました
受付、待合、濃茶席、薄茶席、おしのぎ席
各席それぞれ分かれて準備です！！
寒い中本当にお疲れ様でした
無事に終わって
ホッと一息。おやつタイム
気持ちよくお客様を迎える事が出来るね
と、ワクワクした気持ちと緊張とで・・・
明日頑張ろう
家にかえってからは母と一緒に
おしのぎ席で使う錦糸卵作り
普通の錦糸卵よりは、少し太めにカット
他にも人参、ホウレンソウの茎、海苔を本番で使います
それぞれの担当者の方々、本当に細かい仕事で大変でしたが、
当日、綺麗に作ってきてくださいました
その完成品の写真は本番編で。。。
お客様の喜んでくださる顔を思い浮かべながら・・・
では
本番もお楽しみに