夫はトマトが苦手です
というか
嫌いです
私も実は
昔は積極的にトマトが好き
なタイプではありませんでした
ただ年々
本当にトマトって美味しくなっていますし
その栄養素ももちろんですが
うま味に気づいたことで
好きになりました
夫はピザとかミートソースとか
火が通っているメニューだと
結構食べることができますが
生のトマトは
絶対NGなので
我が家では
トマトを購入することは
ほとんどありません・・・
パスタのトマトソース系は
なんとか食べさせてみて
美味しい
ということに
近年気づかせることができました
そして
私がどうしても
ミネストローネを食べたくて
夫に了承を得て作り
食べてもらいました
まったく映えませんが
作ってみたところ
美味しい
と言ってもらえました
なので実はもう何度か
作っています
ただの野菜スープではなく
ミネストローネにすると
トマト缶から
トマトの栄養素もとれますし
ちょっとだけダイエット中なので
スープがメインにもなります
キャベツ
玉ねぎ
にんじん
ウインナー
をいれました
野菜はたっぷりと
この日は
↓↓
ごぼうのからあげ
インカのめざめでポテトフライ
ブロッコリー
ほうれん草のごまあえ
でした
夫のトマト嫌いは
食わず嫌いじゃないかと
毎度プチ揉めするのですが
今回ミネストローネを
好きになってくれて
私としては
とてもうれしかったです
例年よりあたたかいとはいえ
やっぱり寒いですので
スープメニュー増やして
体を温めたいと思います
ごちそうさまでした～
