私はスタッフの方が若いお店ならば切れ味が鋭い、覇気のある感じが好きです。

繁盛店のラーメン屋さんが「いらっしゃいませー‼️」「いらっしゃい‼️」と大声を出してるじゃないですか。「うるさい」と言い返したくなるぐらいでも、声同様、テキパキ動いてるので、嫌な感じはしない。
美容室とラーメン屋さんを一緒にはしませんが、お客様の時間をそのサロン様がどう考えているかでしょう。
サロン作りをするにも、そのサロンのリズムを決めるのも大事なのだと思います。
例えば、私の希望するサロンのリズムは
 別のサロンさんはテンポ50https://youtu.be/J0ovjycHTrg

みたいに。