いつも

 

ご訪問ありがとうございます。

 

 

「 料理と香りで心と体を育む教室 」

  

ゆりしす・キッチン

 

蓮沼 亜季 です

 

 

青梅市

5年生 Cちゃん

入間市から

2年生 Kちゃん&Sちゃん

双子ちゃん

 

 

いらっしゃいませ♡

 

 

 
 

動物性食材ゼロ!

 

 

凍らせば

チョコアイス

冷やせば

チョコムース

 

 

ヘルシーな

チョコデザートから作っていきますよ♪

 

 

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レッスンで使う材料、調味料は

基本、全てお味見をしていきます♪

 

 

 

チョコレートのお味みは

 

 

みんな

いいお顔するね♡

 

 

 
 
泡だて器を使って
もこもこ泡にしていきますよ♪
 
 
1歩間違えば
大けがになりうることを伝えると・・・
 
 
『 怖い~! 』
『 誰が最初にやる? 』って双子ちゃん。
 
 
ベテランちゃん
5年生Cちゃん
 
 
お手本をみせてもらいますよ♪
 

 

 

 
 
Kちゃん!

 

やる気まんまん♪

 

『 重い~! 』っと言いながらも

楽しそうに泡立てしています。

 

 

 
Sちゃん
『 怖い、怖い! 』
『 やりたくない 』
 
 
っとやりたい気持ちよりも
怖い気持ちが強い!
 
 
 
先生と一緒にやってみようか?

 

 

 
 
怖い子には
低速で泡立てをしていきますよ♪
 
 
慣れたかな!?
 
 
『 もう少し早くする? 』っと聞くと
 
 
Sちゃん
『 無理! 』って(笑)

 

 

低速でやりましょうね♡

 

 
 
泡だけ食べても
美味しくないけれど
 
 
 
チョコをいれると
一気に美味しくなる♡
 
 
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お初の食べ物
Sちゃん食べるのが怖い~。
『 少しだけでいい 』
 
 
KちゃんとCちゃん
『 じゃ、その分いっぱい食べる♪ 』
 
 
って(笑)
 
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自分が食べられる分だけ
よそっていきますよ♪
 
 
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ひよこ豆の

スパイスカレーを作りますよ♪

 

 

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スパイスとは何か!?

 

 

 

スパイスは何からできているのかを

学んでいきますよ♪

 

 

 

 

嗅ぎなれない香りは

自分の生命にとって危険!

 

 

として認識することもあり

 

 

香りの経験値が少ない

子ども達は

 

 

スパイスの香りは

基本的に苦手です。

 

 

 

 

ブレンドスパイスは

全員、『 いいにお~い 』って言ってました♪

 

 

1つ1つのスパイスの香りを

確かめていきますよ。

 

 

Kちゃん

ターメリックの香りを

『 土のにおいする! 』って。

 

 

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ターメリックって

『 土のにおい 』っと言われています。

 

 

Kちゃん

よくわかったね♡

 

 

素晴らしい嗅覚♪

 

 

 

 

Sちゃん

『 くさ~い!! 』

 

 

どのスパイスも

嗅ぎなれない香りにノックアウト寸前(笑)

 

 

 

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『 もう、嗅ぎたくない!! 』って

Sちゃん。

 

 

スパイスの香り体験、拒否ですっ。(笑)

 

 

『 美味しいのができるか心配 』

だそうです(笑)

 

 

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カレーレッスン

2回目の参加Cちゃん。

 

 

前回と同じく

コリアンダーシードが好きな香り♡

 

 

『 ちょっと食べてみようかな。。。 』って

スパイスをお味見してみます。

 

 

『 まずー!! 』って(笑)

 

 

スパイスだけ食べても

美味しくないことを知りました♪

 

 

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そして

Cちゃん。

 

 

カレー粉って

『 水入れたらどうなるの? 』って

質問してくれました。

 

 

どうなるんだろうね~。

やってみたら♪

 

 

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『 最初ははじくけど・・・ 』

 

『 混ざる!! 』って♪

 

 

疑問を持つ→やってみる→学ぶ

 

 

学びの基本ですね。

 

 

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野菜を切っていきましょう♪

 

 

手際よく

切っていくCちゃん。

 

 

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『 お手伝いしますか? 』の声掛けに

 

 

『 大丈夫! 』

『 1人でやれる! 』っと

 

 

最後まで1人でやりきった

Kちゃん。

 

 

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『 目が痛い。。。 』

『 やって欲しい! 』っと

 

 

助手にお手伝いをお願いした

Sちゃん♡

 

 

自分がやりきれないことは

お願いすることも大事ですよ♡

 

 

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炒めたら

出来上がりだよ♪

 

 

前回、野菜を入れる順番を間違えた

Cちゃん。

 

 

『 今日は、大丈夫! 』

 

 

前回の間違えを

ちゃんと覚えていて

リベンジできたね♪

 

 

 

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『 怖い、怖い! 』

っと火が怖いSちゃん。

 

 

助手と一緒にやっていきますよ♪

 

 

 

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『 1人でやれる! 』っと

 

 

炒め作業も

1人でやっていくKちゃん。

 

 

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双子ちゃん達。

見ていると面白い♡

 

 

同じように育てられ

同じ日に産まれて。

(1分違いで産まれたそうです)

 

 

こんなにも性格が違うのですね~。

(真逆の性格)

 

 

とっても興味深い

 

 

この子達には

生年月日の占いが

あてはまらない気がする(笑)

 

 

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お味見していきましょう♪

 

 

『 美味しい!! 』っと

スパイスの香りにやられていたけど

大丈夫だね(笑)

 

 

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お味見なのに

もりもり3回おかわりしている

Cちゃん(笑)

 

 

お持ち帰りの分が

少なくなっちゃうよ~(笑)

 

 

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今月は

父の日レッスンです。

 

 

お父さんへ

いつもありがとう♡

 

 

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とっても

美味しかったです♡

 

 

っとお母さま方から。

 

 

お子さん達が

一生懸命に作ったスパイスカレー

 

 

喜んでいただけて

私も嬉しいです♪

 

 

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チョコムースも

 

『 また作りたい! 』っと

完食してくれた生徒ちゃん達。

 

 

材料

たった3つです。

お家でも作ってみてくださいね♪

 

 

 

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今月も

お申込みいただきました

お母さま方、ありがとうございました♡

 

 

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今月は

追加日として後、1回レッスンがございます。

 

 

 

6月レッスン

7月レッスン

全日、満席となっております。

いつも、ありがとうございます。

 

キャンセル待ち、承れます。

 

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飯能市

料理と香りで心と心体を育む教室

ゆりしす・キッチン

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=6月開催日=

【父の日レッスン】

キーマカレーをプレゼントしよう!

チョコムースも作っちゃおう♪

 

内容はこちらから → 

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〇6月9日(日)10時~12時 → 満席

 

 

〇6月16日(日) 13時~15時→ 満席

 

 

〇6月23日(日)10時~12時→ 満席

 

 

〇6月30日(日) 13時~15時→ 満席 ←追加日

 

 

〇キャンセル待ちはこちらから→ お申込みフォーム


 

*新規の方が入りにくい状況です。

お問い合わせくださいませ。

 

 

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=7月開催日=

 

米粉のケークサレ

ハッシュドポテト

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内容はこちらから → 

 

〇7月14日(日)10時~12時 → 満席

 

 

〇7月21日(日) 13時~15時→ 満席

 

 

〇7月28日(日)10時~12時→ 満席

 

 

〇キャンセル待ちはこちらから→ お申込みフォーム

 

初回レッスンは優先的にお入りいただけます。

 

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自宅レッスン

=最寄り駅 徒歩8分=

 

飯能市、青梅市、日高市、入間市、狭山市から

車でアクセスしやすいです。

 


【 子ども料理教室 】

 

*4月から3500円→3800円になります。


=2hグループレッスン=


初回の方 1名様4800円~ (保険料込み)
リピーター様 1名様3800円~

 

 

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ゆりしすキッチン、お申込み、お問い合わせ

 



*自然栽培、有機、無農薬、減農薬野菜
安全安心お肉を多く使うためレッスンごとに
材料が変わることもあります。

 

 

日本アロマ蒸留協会

【 キッチン蒸留®検定 】

 

*リクエストレッスンになります。

 

内容はコチラから

 

 

 

 

 

【レッスン料】 5500円

 

*準備がありますので

お申込みは、1週間前までにお願いいたします。

 

 

平日のご希望に承ります

 

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