いつも
ご訪問ありがとうございます。
「 料理と香りで心と体を育む教室 」
ゆりしす・キッチン
蓮沼 亜季 です
飯能市から
幼稚園 年長さん Sちゃん
４年生 Kちゃん
６年生 Kくん
いらっしゃいませ♡
動物性食材ゼロ！
凍らせば
チョコアイス
冷やせば
チョコムース
ヘルシーな
チョコデザートから作っていきますよ♪
今回のデザートは
本来
捨ててしまうものを使います。
たった3つの材料で
簡単に作れてしまう
夏のデザート☆彡
なぜ
泡立つのか！？
料理は化学♪
ある成分が入っていることで
もこもこ泡になります。
って生徒ちゃん達♪
『 泡、食べてみたら♪ 』
おそろ、おそろ・・・
パクっと食べてみる♪
『 美味しくない！！ 』って
３人ちゃん(笑)
チョコを混ぜてから～
もう１回お味見♪
『 美味しい！！ 』
良かった♡
チョコって最強！！だね(笑)
冷やします～～
泡をとるのを忘れてた。。。
チョコレートムースを
冷やしている間に・・・
ひよこ豆の
スパイスカレーを作りますよ♪
スパイスとは何か！？
スパイスは何からできているのかを
学んでいきますよ♪
嗅ぎなれない香りは
自分の生命にとって危険！
として認識することもあり
香りの経験値が少ない
子ども達は
スパイスの香りは
基本的に苦手です。
カレースパイスのお粉
どんな香り！？
前回のレッスンの子達
『 カレーだっ！ 』って喜んでたけど
今回の子達
全員
眉間にシワよってますね(笑)
コリアンダーシード
前回の子達
『 いいにおい～ 』って言っていたけど
Kくん
どうかしら！？
Kくん
『 ・・・ 』
『 ふ。。つう。。！？ 』
普通って感じに見えないよ(笑)
表情豊かなSちゃん
コリアンダーシードの香りに
衝撃が走ったようで(笑)
大きなお口をあけて
悶絶状態・・・
コリアンダーシードとは
パクチーの種。
冷蔵庫にパクチーが
丁度あったので
パクチーの葉っぱも
嗅いでもらう。
『 ・・・・ 』
３人ちゃん、無反応(笑)
Kちゃん
好奇心が強い子だから
スパイス、いける子だと思っていたのですが
意外に苦手！
カルダモンならどう！？
『 くさ～い！！ 』
ってKちゃん(笑)
今回のレッスンの子達
スパイス、全部苦手(笑)
『 美味しいのできるの？ 』
『 食べるのやだ～！！ 』
って
美味しいカレーができるか
心配そうな３人ちゃん(笑)
そ～いえば・・・
７年前に
教えた子達にも
同じこと言われた～。
っと記憶がよみがえる(笑)！
スパイスの香りに
やられていた子達でも
『 美味しい！ 』
って
全員、完食してるから大丈夫だよ～。
っと伝えました(笑)
自分だけの
ブレンドスパイス完成です♪
野菜を切っていきましょう♪
Sちゃん
幼稚園生ですが
頑張って１人で切っています！
玉ねぎ切りは
途中でギブアップ♪
助手にバトンタッチです。
Kちゃん
包丁の持ち方が
まだ慣れていない為
力が入っていますが
やる気まんまん！！
めっちゃ
涙流しながら
玉ねぎ切りをやり遂げました♪
がんばったね～！
Sちゃん
Kくんの包丁さばきが
気になる！
食い入るように
見ています。
『 Kくん、包丁上手でしょ♪ 』
っと
Sちゃんに言うと
うなづきながら・・・
目が離せない！
ずっと見てる(笑)
『 SちゃんもKくんみたいに上手になれるよ 』
っと伝えると
嬉しそう♡
６年生Kくん
材料の確認の為
材料一覧を読み上げます！
頼りになるKくん。
尊敬のまなざしで見る
下級生の子達。
頼り、頼られる関係性は
縦割りレッスンの良さですね♡
カレーを仕上げていきますよ♪
段取りよく
１人で炒めているKくん。
『 目、痛い～ 』
一生懸命、炒めるSちゃん。
『 熱～～い 』っと
湯気にやられながら
頑張るKちゃん。
ひよこ豆のスパイスカレー
完成しました♡
美味しくできるか
心配していた生徒ちゃん達
お味見してみます。
いかがですか！？
『 美味しい♡ 』
良かったです(笑)
この日は
父の日です♪
お父さんへ
ひよこ豆のスパイスカレーは
プレゼントに作りました！
お手紙も添えて・・・♡
いつも
ありがとう
Sちゃんのお父様
カレーを食べるのを
1番楽しみにされていたそうで♪
お父様にも
小さな妹ちゃんにも大満足で
食べてもらえたようです。
Sちゃん
『 美味しい！美味しいでしょう？ 』
っと
何度も言っていたそうです♡
まだ
年長さんなのに、頑張ったね♪
Kくんのお母様からも
お写真お送りいただきました♪
目玉焼き、超～綺麗☆彡
高級レストランのような
カレーに仕上がっていますね♡
伯母様にも
おすそ分けされたようで
『 とても美味しかった 』
っと喜んでいただけたようです。
私もとても嬉しいです！
今回のスパイスカレーは
ドライカレーにして
食べていただくこともできます♪
ドライカレーにすれば
５～６人前で食べることもできるので
大家族でも
楽しんでいただけるカレーになっています。
是非、お家でも
作ってみてくださいね♪
お申込みいただきました
お母さま方、ありがとうございました。
お写真も
送っていただけると
大変励みになり嬉しいです。
いつも、ありがとうございます♡
６月レッスン
７月レッスン
全日、満席となっております。
いつも、ありがとうございます。
キャンセル待ち、承れます。
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飯能市
料理と香りで心と心体を育む教室
ゆりしす・キッチン
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＝６月開催日＝
【父の日レッスン】
キーマカレーをプレゼントしよう！
チョコムースも作っちゃおう♪
内容はこちらから → ☆
〇6月9日（日）１０時～１２時 → 満席
〇6月16日（日） １3時～１5時→ 満席
〇6月23日（日）10時～１２時→ 満席
〇6月30日（日） １3時～１5時→ 満席 ←追加日
〇キャンセル待ちはこちらから→ お申込みフォーム
＊新規の方が入りにくい状況です。
お問い合わせくださいませ。
お問い合わせはコチラ↓
hasukitchen@gmail.com
＝７月開催日＝
米粉のケークサレ
ハッシュドポテト
内容はこちらから → ☆
〇7月14日（日）１０時～１２時 → 満席
〇7月21日（日） １3時～１5時→ 満席
〇7月28日（日）10時～１２時→ 満席
〇キャンセル待ちはこちらから→ お申込みフォーム
初回レッスンは優先的にお入りいただけます。
お問い合わせくださいませ↓
hasukitchen@gmail.com
お問い合わせはコチラ↓
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自宅レッスン
=最寄り駅 徒歩8分=
飯能市、青梅市、日高市、入間市、狭山市から
車でアクセスしやすいです。
【 子ども料理教室 】
＊４月から3500円→3800円になります。
＝2ｈグループレッスン＝
初回の方 １名様4800円～ （保険料込み）
リピーター様 １名様3800円～
お問い合わせはコチラ↓
hasukitchen@gmail.com
＊自然栽培、有機、無農薬、減農薬野菜
安全安心お肉を多く使うためレッスンごとに
材料が変わることもあります。