いつも
ご訪問ありがとうございます。
「 料理と香りで心と体を育む教室 」
ゆりしす・キッチン
蓮沼 亜季 です
地元のおじい様方と
一緒に育てている
巾着田の小麦
あっという間に
収穫の時期を迎えましたよ♡
今年は
とっても実りが良かったです♡
一昨年までは
手作業で収穫していましたが
去年から機械で収穫です♪
少しの量ならね
手作業でも楽しめるんだけど
収穫量が多いと
心が折れそうになるのですね(笑)
機械、ありがて～～♪
脱穀まで
してくれちゃうなんて♪
ありがたすぎる (T_T)
って
手作業の大変さを経験しているから
感じられる♡
何事もどんなことも
経験って大切！
昨年
収穫した小麦の粉が
まだ、冷蔵庫に余っていまして
新しい小麦が来る前に
パンを作ろう♪
作るっていっても
ホームベーカリーだけどね(笑)
巾着田の小麦は
ハナマンテンっという種類で
100％ハナマンテン小麦パンは
作るのに
難易度が高いので
ハナマンテン
ゆめちから
っという小麦粉を1：1でブレンドして
作ってみます♪
リッチに
平飼いたまごと牛乳
グラスフェッドバターをたっぷり
練りこんで
体に良いパンっというよりも
ふわふわ
美味しいパンを作ります♪
ホームベーカリーで作る時
お粉をこねてる様子を見るのが
大好物♡
グルグルグルグルグルグル・・・・
生地がまとまっていく姿
たまらない♡
ぼーっと
ひたすらパン生地を見ていると
気がつくと
１５分以上時間がたってた(笑)
ハナマンテン＆ゆめちから
初めての配合だから
超ドキドキして
オープンしたら・・・
めっちゃ高さのある
食パンに仕上がった♡
嬉しい～～♪
取り出すときに
頭を崩してしまった (T_T)
焼き色も
素晴らしい～～～♪
先日
ブログであげた
ローズジャムと
夕飯にビーフシチューと頂きました♪
無農薬小麦栽培から携わり
自分で
パンを焼いて頂く♡
『 はあ～♡美味しい♡ 』
心の奥から満たされる味は
お金では
買うことができない。
贅沢すぎる
我が家の手作りパン♡
自分の時間と労力を
かけた分だけ
自分の心って
満たされるんですよね♡
心が空っぽになった時ほど
何か1つ
おもいっきり手間暇をかけてみる。
私の心の充電方法♡
６月レッスン
全日、満席となりました。
いつもありがとうございます。
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飯能市
料理と香りで心と心体を育む教室
ゆりしす・キッチン
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＝開催日＝
【父の日レッスン】
キーマカレーをプレゼントしよう！
チョコムースも作っちゃおう♪
内容はこちらから → ☆
〇6月9日（日）１０時～１２時 → 満席
〇6月16日（日） １3時～１5時→ 満席
〇6月23日（日）10時～１２時→ 満席
〇6月30日（日） １3時～１5時→ 満席 ←追加日
〇キャンセル待ちはこちらから→ お申込みフォーム
＊新規の方が入りにくい状況です。
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自宅レッスン
=最寄り駅 徒歩8分=
飯能市、青梅市、日高市、入間市、狭山市から
車でアクセスしやすいです。
【 子ども料理教室 】
＊４月から3500円→3800円になります。
＝2ｈグループレッスン＝
初回の方 １名様4800円～ （保険料込み）
リピーター様 １名様3800円～
お問い合わせはコチラ↓
hasukitchen@gmail.com
ゆりしすキッチン、お申込み、お問い合わせ
＊自然栽培、有機、無農薬、減農薬野菜
安全安心お肉を多く使うためレッスンごとに
材料が変わることもあります。
心に
