いつも

 

ご訪問ありがとうございます。

 

 

「 料理と香りで心と体を育む教室 」

  

ゆりしす・キッチン

 

蓮沼 亜季 です

 

 

6月レッスン

スタートいたします♪

 

 

入間市から

3年生 Yくん

青梅市から

5年生 Cちゃん

6年生 Ⅿちゃん

 

 

いらっしいませ♡

 

 

 
 
動物性食材ゼロ!
 
 
凍らせば
チョコアイス
冷やせば
チョコムース
 
 
ヘルシーな
チョコデザートから作っていきますよ♪
 
 

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板チョコレートを使っていきます♪

 

 

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『 無限チョコレートやりたい! 』

 

って生徒ちゃん達。

 

 

無限チョコレート!?

 

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YouTube動画で

人気だという

 

 

無限チョコレート

 

 

私、説明されても

動画を見ても

無限チョコレートの意味がわからない。。。

 

 

理解できないの

私だけ!?

 

Cちゃん

 

 

『 やりたい!やりたい! 』

 

 

っと
ザクザク
チョコを包丁で切っていきます♪

 

 

 
 
無限チョコレートを知らなかった
Yくん。
 
 
 
『 動画、見せて! 』

 

 

 
 
Ⅿちゃん
『 動画見ながらやる♪ 』

 

 

って♪

 

 

高校生の娘も知っていたい

無限チョコレートって

そんなに、子ども心をくすぐるの!?

 

 

 

 
 
興奮しながら
嬉しそうに切っている
生徒ちゃん達(笑)

 

 

 
 
実際
無限チョコレートをやってみると
 
 
意外にむずかしいようでした♡
 
 
 
YouTube動画を
体験できて良かったですね♪

 

 

 
 
メレンゲを作っていきますよ♪
 
 
Cちゃん
『 お母さんの誕生日にケーキ作った時にやったよ 』
 
って
 
楽しい思い出を思い出しながら
泡立てます♡
 
 
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どんな作業も
丁寧なお仕事をする
Ⅿちゃん
 
 
泡立て方も丁寧です♡
 
 
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自分の思うようにやりたい
気持ちいっぱいYくん。
 
 
先生の手を
払いのける(笑)
 
 
1人でやりたい気まんまん!
 
 
怖い~~
一緒に持たせて~
 
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意外に時間がかかる
 
 
メレンゲ作り!
 
 
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ここで
しっかりメレンゲにしないと
 
 
残念なムースになるのですよ。。。
 
 
頑張ろう!
 
 
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『 手で混ぜたい!! 』
 
 
って生徒ちゃん達♡
 
 
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人間泡立て器~~~♪
 
 
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溶かしたチョコレートを
 
 
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混ぜ混ぜ~~
 
 
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器に移して
 
冷凍庫で1時間冷やすと
チョコレートムースになります♡
 
 
 
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チョコレートムースを
冷やしている間に・・・
 
 
 
ひよこ豆の
スパイスカレーを作りますよ♪
 
 

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スパイスとは何か!?

 

 

 

スパイスは何からできているのかを

学んでいきますよ♪

 

 

 

 

嗅ぎなれない香りは

自分の生命にとって危険!

 

 

として認識することもあり

 

 

香りの経験値が少ない

子ども達は

 

 

スパイスの香りは

基本的に苦手です。

 

 

 

 

小さい子でも

食べられるように

 

 

必要最低限の量と種類のスパイス!

 

 

何度も試作した

考えぬいたレシピになります♪

 

 

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香りを1つ1つ

確かめながらブレンドしていきます。

 

 

Cちゃん

『 くさっ!! 』

スパイスにやられてる(笑)

 

 

『 これいい匂い 』

Cちゃん

コリアンダーシードの香り

お気に入りだね
 

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『 やば!! 』
『 くさい(笑) 』って
 
 
くさいのに
笑いながらブレンドする
Ⅿちゃん♪
 
 
 
『 これいい匂い~ 』
って
Ⅿちゃんもコリアンダーシードの香り
お気に入り♪
 
 
 
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Cちゃん、Ⅿちゃんから
大不評だった
 
 
カルダモンの香り
 
 
Yくん、『 いいにおいじゃん 』
って♡
 
 
Yくん
甘い香りがお好きなのね♪
私もカルダモン好き♡
 
 
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涙流しながら
玉ねぎ切るYくん(笑)
 
 
頑張って~!!
 
 
 
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『 目、いたい~~ 』
 
って
 
 
なぜか笑顔のⅯちゃん(笑)
 
 
 
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Cちゃん
玉ねぎは、手早く切って
 
 
すぐに塩を平らにしている。
 
 
『 塩、平らにするの楽しい 』
って(笑)
 
 
今日のCちゃんは
塩ブーム。
 
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ハードルの高い
スパイスカレーですが
 
 
実は
パパっと作ることができる
簡単な料理♪
 
 
 
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煮込み時間もないから
あっという間にできちゃうよ♪
 
 
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出来上がり♪
 
スパイスカレーを
お味見したⅯちゃん
 
 
『 美味しい! 』
 
 
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YくんとCちゃん
仲良く
ソファで試食してます♡
 
 
 
こんなにくっついて
試食している二人が
可愛すぎる(笑)
 
 
なぜこんなに
くっついているの!?
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実はこのお二人
よく、もめます(笑)
 
 
 
性格が
よく似ているんだよね(笑)
 
 
 
もめるのに
くっついたりして♡
 
 
子どもって
面白い♪
 
 
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チョコレートムースも
いい感じに仕上がりました♪
 
 
 
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お好みで
ナッツをのせてね♪
 
 
お姉さま方は
ナッツたっぷりがお好きなよう♡
 
 
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『 美味しい! 』
『 うま~い! 』
 
 
チョコレートムース
気に入っていただけて良かったです♡
 
 
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こちらのムース
植物性ムースなので
カロリー低いデザート
 
 
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ダイエットスイーツに
はまっているというⅯちゃん
 
 
『 家で作る!! 』
 
Ⅿちゃん、作る気まんまんでした!

 
 

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ひよこ豆たっぷり

使ったスパイスカレーはお持ち帰り

 

 

=お母さま方からのメッセージ=

 

 

すごっく美味しかったです♪

ひよこ豆がすごく柔らかくて美味しいですね。

どこのですか?

 

 

とても美味しかったです。

豆をそのまま味わうことができて

とてもいいアクセントになっていました。

 

 

っと

ひよこ豆が

思いのほか好評で良かったです♪

 

 

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Ⅿちゃんのお母さまからは

お写真も送っていだきまして♡

 

 

温玉のせ~~!!

 

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トマト感も豆もすごく美味しかったです。

 

 

また食べたいので

スパイスを頑張って揃えようと思います。

じいじ、ばあばとひいおばあちゃんにも

大好評でした♪

 

 

っと

嬉しいご報告ありがとうございました♡

 

 

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小さなお子さんから

ご年配の方まで

 

 

幅広い年代の方に

喜んでいただけてとても嬉しいです♡

 

 

スパイスは

10回分まとめて作っておくと便利です。

 

 

ハードルが高いかもしれませんが

是非、お家でも作ってみてくださいね。

 

 

今月もお申込み

ありがとうございました♡

 

 

6月レッスン

全日、満席となりました。

いつもありがとうございます。

 

 

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飯能市

料理と香りで心と心体を育む教室

ゆりしす・キッチン

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=開催日=

【父の日レッスン】

キーマカレーをプレゼントしよう!

チョコムースも作っちゃおう♪

 

内容はこちらから → 

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〇6月9日(日)10時~12時 → 満席

 

 

〇6月16日(日) 13時~15時→ 満席

 

 

〇6月23日(日)10時~12時→ 満席

 

 

〇6月30日(日) 13時~15時→ 満席 ←追加日

 

 

〇キャンセル待ちはこちらから→ お申込みフォーム


 

*新規の方が入りにくい状況です。

お問い合わせくださいませ。

 

 

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初回レッスンは優先的にお入りいただけます。

 

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自宅レッスン

=最寄り駅 徒歩8分=

 

飯能市、青梅市、日高市、入間市、狭山市から

車でアクセスしやすいです。

 


【 子ども料理教室 】

 

*4月から3500円→3800円になります。


=2hグループレッスン=


初回の方 1名様4800円~ (保険料込み)
リピーター様 1名様3800円~

 

 

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ゆりしすキッチン、お申込み、お問い合わせ

 



*自然栽培、有機、無農薬、減農薬野菜
安全安心お肉を多く使うためレッスンごとに
材料が変わることもあります。

 

 

日本アロマ蒸留協会

【 キッチン蒸留®検定 】

 

*リクエストレッスンになります。

 

内容はコチラから

 

 

 

 

 

【レッスン料】 5500円

 

*準備がありますので

お申込みは、1週間前までにお願いいたします。

 

 

平日のご希望に承ります

 

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