いつも
ご訪問ありがとうございます。
「 料理と香りで心と体を育む教室 」
ゆりしす・キッチン
蓮沼 亜季 です
入間市から
新4年生になったⅯちゃん
飯能市から
新６年生になったKくん
新５年生になったRちゃん
進級おめでとう♡
今月もいらっしゃいませ♪
蒸留と香りについて
がっちり学んでいくレッスンです♪
プライベートレッスンで
蒸留を学んだことがあるKくんから
リクエストいただいた
今回の蒸留レッスン♪
Kくん
大好きな蒸留レッスンに
キラキラお目目☆彡
蒸留レッスンのＲちゃんとⅯちゃん♡
お初でドキドキ♡
さて、さて
蒸留水クイズからスタートだよ♪
『 これってなんの香りだ！？ 』
って嬉しそうに答える。
２番目の香りはなんでしょうか！？
果物だよ♪
『 え！？ 』
『 なんだろう！？ 』
検討がつかない様子のⅯちゃん。
簡単な香りだと思うんだけどな～。
何回も香りを嗅ぐRちゃん。
『 なんだろう。。。 』
『 みかん！？ 』
ってKくん。
『 おお！！！おしい！！ 』
いい線いってます。
柑橘です。
『 でこぽん！？ 』ってKくん。
答えは
柑橘のブラッドオレンジでした♡
飯能産のブラッドオレンジの皮の
香りのお水。
飯能産ブラッドオレンジ
売っているので
見つけたら購入してみてね♪
３番目は
緑茶の香りのお水で
全員、正解でした♪
透明なのに
香りがする不思議なお水。
なんで
透明なのに香りがするの！？
今回は
いちごさんっという品種を
蒸留しながら
蒸留とはを学びます♪
ガラス製の蒸留器だと
蒸留の仕組みがわかりやすい！
４年生の理科で
液体、気体について学ぶようで。
高学年の
KくんとRちゃん
学校で学んだことを思い出しながら
『 気体になる！ 』
『 液体になる！ 』っと
答えていく♡
まだ、気体を習っていない
Ⅿちゃん。
なんのことなんだろう！？
っと
興味しんしんに
蒸留器をのぞきこむ♪
Ⅿちゃん
苺の芳香蒸留水の出来上がりが
待てない様子♡
まだ
数滴しかできてない
苺ウォーターだけど
香りを確かめてみよう♪
『 わあ♡ 』
『 苺だ♡ 』
って甘い香りにうっとりするRちゃん♡
では
生姜の蒸留で
深川めしの素を作っていきます♪
生姜をスライスしていきます♪
スライサーの使い方を学ぶ！
今回のチームちゃん達
手が器用な子が集まりました♪
今回の深川めしは
生姜の千切りは細ければ細いほど
美味しい♪
Kくん
千切り、美しい～。
包丁使い
まだ慣れていない感じもあるけど
上手に千切りできている
Ⅿちゃん♡
３人とも
生姜の千切り、完璧でございます♪
炭酸ジュース好き♡
っという３人ちゃん♪
お初ジュース作りしてみよう！
沖縄産
きび砂糖を使っていくよ♪
『 やば・・・ 』っと
思わず声が出てしまう
Rちゃん。
砂糖の量に
顔がひきつってます(笑)
作ってみるとわかる
ジュースの中身。
やばすぎる砂糖の量！
砂糖は取りすぎると
体に必要な栄養素が体の中からなくなっていきます。
っと言うと
Kくん
びっくり顔してる(笑)
ジュースは
たまにのお楽しみで
少量いただきましょうね♪
っという学び♡
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飯能市
料理と香りで心と心体を育む教室
ゆりしす・キッチン
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＝5月開催日＝
〇5月5日（日） １3時～１5時→お申込みフォーム ←追加日（空きあり）
〇5月6日（祝日月曜日）１０時～１２時 →満席
〇5月12日（日） １3時～１5時→満席
〇5月26日（日）10時～１２時→満席
〇キャンセル待ちはこちらから→ お申込みフォーム
【母の日レッスン】
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=最寄り駅 徒歩8分=
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【 子ども料理教室 】
＊４月から3500円→3800円になります。
＝2ｈグループレッスン＝
初回の方 １名様4800円～ （保険料込み）
リピーター様 １名様3800円～
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