SCAJ2026
ってご存知でしょうか。
わたし、
フェアトレードジャパンに毎月小額ながら寄付をしているのですが、東京ビッグサイトにて開催されていた スペシャルティコーヒーのイベントの無料招待をしていただき✨️行って参りました🎶
スペシャルティコーヒー、
近年様々な事情でどんどん価格の影響を受けるコーヒーの中でも、
品質面や流通面などの面で基準をクリアした更に貴重なコーヒー。
会場では今どきを教えてくれる華やかなコーヒー器具たちも多くありました。
1日だけしか来場できませんでしたが、テイスティングしまくって とにかく楽しい1日でした♡
ほんの小さなカップから びっくりするほど豊かな香りを放ち、もうこの日はそれだけで何度感動したことか🌸
もちろん香りだけでなく 味わいも豊かで個性の光るコーヒーにたくさん出会えました。
近年は浅煎りコーヒーがすっかりトレンドですね。
なにより出展者の皆さんの笑顔がとてもキラキラしていて。
西日本の方、九州の方、沖縄の方、
海外はブラジル、コロンビア、インドネシア、パプアニューギニア、エルサルバドルにエチオピアなどなど。
とても元気をもらいました。
そういえば 面白いものを購入しましたよ！
こんな幕を貼られていた「カカオもの」さん
このカカオパウダーがたいそう身体に良いとの事。
牛乳よりは植物性のミルクと相性が良いそうで うちではアーモンドミルクに溶いています。
キャッチフレーズの通り 美味しくはないけど(笑)不味くもないんですよ🤣
コーヒーは…会場では購入しませんでした。
あまりにも繊細で素敵な風味のコーヒーばかりで、この風味を壊さず淹れる自信がわたしにはなくてですね…
この手のお豆は バリスタさんに淹れてもらいたいなーって思いまして。
でもまた来年もぜひ訪れたいです。
ご参加された皆様お疲れ様でした☺️
