せっかくの三連休ですがＦの風邪がすっきりせず
おとなしく自宅で過ごしています
育児休暇中、日中家にいるのだから家事はイロイロできる
と思われがちですが
いい訳ではないけど、一日は慌ただしく過ぎていきます
今日はだんな様もいるので
午前中はガッツリ掃除をしました
お風呂のカビ取りも
あ～～～～～スッキリ～～
午後はＰＣでカチャカチャやってるダンナ様をしり目に
暇だしなんか作ろう！
カステラを作ってみました
強力粉
卵
きび砂糖
黒砂糖
ハチミツ
水
卵5個分の白身をメレンゲに
ハチミツ大さじ４と水５０ｃｃをレンジでチン
強力粉と砂糖類、卵の黄身、ハチミツを一気に混ぜる
そこにメレンゲを入れサックリ混ぜる
鍋にクッキングシートを敷き、流し入れ
ＩＨの弱火で１時間
できあがり～
焼くのに１時間かかるけど
バーミックスでガーと混ぜるし、メレンゲもバーミックスで
あっという間にできるので
１０分かからずできました
黒砂糖とハチミツの風味がたまらない
ふわふわのカステラ
おいし～
