そろそろ夏野菜が美味しく感じる季節になりますね
野菜売り場のラインナップも気温と共に変化してきています
思わず心が惹きつけられる人の３６５日の心得
４０代からのセルフプロデュース校 主宰
いつまでも若々しいライフコーチのwakaです
ランキングに参加しています
わたしは路地野菜つまりその季節に旬を迎える食材を中心に
お買い物するようにしています
ハウス栽培などではなく 自然に収穫された物は 元気で栄養がいっぱいです
お魚も脂がのっていて美味しい旬の時期がありますよね
旬の食べ物にはその時期体に必要な成分も多く含まれているので
美味しいだけでなく 効率の良い栄養摂取にもなります
そのため あえて作る物を決めずに買い物にいきます
レシピに合わせて食材を揃えるのではなく
生き生きとした季節の食材を見てメニューを決めていきます
先にメニューを決めないでおくと
自由に栄養価の高い 旬の美味しい食材を揃えることができます
扱ったことがなくて どう食べるのか？がわからない物や
柑橘系など知らない種類がたくさんあるフルーツは
その場でスマートフォン検索します
先日も 新鮮な よもぎがたっぷりと 袋に入ったのもが 売っていたのですが
私の知識でよもぎは よもぎ餅とお灸ぐらいしか浮かびませんでした
お餅は作らないしお灸もしない
でもそのよもぎは生命力に溢れていて食べたら体が喜ぶ感じがします
そんな時はスマホをだして その場で「よもぎ レシピ」と検索します
すると おひたしで食べられるとか スムージーに入れるなどの
情報が出てきました
知識を得たことで 活用法が一気に広がりますね
体が喜ぶ旬のよもぎスムージー(ミキサー前)
調べることで 自分の世界も広がりますし
旬な食材を簡単に取り入れられる術も身につき
体も喜んで一石二鳥ならぬ三鳥になります
また その得た情報をお友達や家族へ シェアすることもできますね
自分の得た知識をシェアすることで さらに豊かにもなりますよ
種類の多い柑橘系も検索してみて
苦味があると出て来れば わたしは苦手なので買いませんし
酸味控えめであまくてジューシーとあれば買ったりします
調べてから買うと失敗が少なく色々な旬の食材を試すことができます
スマ検買いで旬の露地物や新しい物にチャレンジするのは楽しいですよ
どんな情報でも手に入るベンリな世の中を活用して
自分の世界を広げましょう！
いろいろな物に興味を持って生きていると
いつまでも若々しいキラキラしたハートでいられますよ
露地物を食べて体の中のセルフケアも忘れずにしましょうね
⭐︎ いつも応援ありがとうございます⭐︎ 好きなお花を押してみてね ⭐︎
＊ スマホ検索は 他の方のお邪魔にならないようにしましょうね