ジャンクフードの「ジャンク」とはガラクタというような意味です。身体に良くないということはよくわかっているのに、人びとは何故ジャンクフードを欲しがってしまうのか･･･。
食品添加物などの化学物質や砂糖（人工甘味料含む）は神経系に働きかける依存物質で、中でも砂糖の依存性は、一説にはアルコールを超えるとも言われています。
糖は大切なエネルギー源ですが、私たちは摂り方を少し間違えているんですね。
「甘いものがどうしてもやめられない」そんな方は要注意ですね。
できる限り精製された糖や人工甘味料ではなく、複合炭水化物（多糖類）を摂りたいものです。
食品添加物などの化学物質や砂糖（人工甘味料含む）は神経系に働きかける依存物質で、中でも砂糖の依存性は、一説にはアルコールを超えるとも言われています。
糖は大切なエネルギー源ですが、私たちは摂り方を少し間違えているんですね。
「甘いものがどうしてもやめられない」そんな方は要注意ですね。
できる限り精製された糖や人工甘味料ではなく、複合炭水化物（多糖類）を摂りたいものです。