新潟県妙高市 上信越道・新井ＰＡ（道の駅あらい）ごはん処食堂ミサ。
長野へドライブに行った帰りにお立ち寄り。
オーダーは、味噌らーめん（半玉）。
大蒜の効いた白味噌スープに玉葱・もやしが甘味をプラス。麺は細ちぢれ麺、たっぷりの野菜と共に美味しくいただきました。
ごはん処 食堂ミサ
妙高市大字猪野山120-8 新井PA内
0255-72-1133
9：00～21：30
新潟市中央区紫竹山 紫鳥線沿いにあります ラーメンいっとうや。
いつも行列のできてるラーメン屋さんっていうイメージが強く、随分久しぶりのお邪魔です。
土曜日２０時過ぎでしたが、やはり店内には待ちの姿があり・・・・やめようかなぁ～と思ったんですが、帰るお客様も結構見えたのでそのまま入店、順番待ちの用紙に名前も書くも、すぐに呼ばれて良かったです。
オーダーは、ネギそば追いペッパー（ニイガタラーメン ラボ）。
魚介の香る深みのある醤油スープ、ガッツリとかかっている粗挽き胡椒と長ネギの甘み・・・どこか和風を感じさせてくれる一杯、具材も香ばしいチャーシューに細切りメンマ、海苔・煮玉子（半）と彩も鮮やか。中細麺に葱を絡ませつついただきました。
個人的にはちょっと塩辛い過ぎてご飯が欲しかったいう感じですね。
ラーメンいっとうや
新潟市中央区紫竹山3-5-23
025-241-8325
11時～22時
新潟市中央区弁天橋通 スポーツクラブ敷地内にあります 麺屋 肉ばか。
２０時過ぎのお邪魔でしたが結構賑わってます。
オーダーは、ちょい長ちゃーしゅーう 特盛。
器からはみ出るドーンと迫力あるチャーシュー！少量とはいえ背脂が浮いたスープは生姜が香るまろやかな醤油スープ、麺はコシのある中太麺。
チャーシューに思ったより脂身が多く、尚且つ特盛。流石におなか一杯になりました。
麺屋 肉ばか
新潟市中央区弁天橋通1-6-23
025-286-7634
11:00～22:00