長岡市大山 にあります スタミナ苑。
よく見ているブロガーさんの記事を拝見してから、一度お邪魔してみたかったお店。
今回、アルビＢＢのゲーム観戦で長岡に来たこともあり、お邪魔しました。
カウンター席に座り チャーシューメンをオーダー！
やんわりと生姜が効いていて、動物系の旨味（甘味）のするスープ、麺は中細ちぢれ麺。そして焼肉屋さんならではのチャーシューの盛り、美味しくそして、嬉しい一杯でした。
次回は、人気の餃子も一緒にいただいてみようと思います。
スタミナ苑
長岡市大山1-7-5
0258-28-2525
月～金 17:00～22:00
土日祝 11:30～14:00 17:00～22:00
新潟市東区上木戸 ウエルシア新潟上木戸店 駐車場内にあります 八ちゃんラーメン。
昨年１２月にオープンしましたコチラ 姉妹店として ののや 手仕事らぁめん八 があります。
券売機で 煮干し中華（並） と 身入り をチョイス！
「一杯に３種の麺」が売りのお店、確かに食べ進めていくと太さによって食感の違いが解ります。具材は、柔らかく煮込んである厚切りの鶏と豚のチャーシューに海苔、細切りメンマ、そして「身入り」プルンとした脂身が浮いてます。スープは煮干しの効いた醤油スープ、それほど濃厚ではないもののしっかりと煮干しの旨味の効いた一杯です。
煮干し中華そば 八ちゃんラーメン
新潟市東区上木戸1-11-1
025-245-8818
11：00～21：00
