長岡駅前にあります アオーレ長岡で行われました B-LEAGE 新潟アルビレックスＢＢのゲーム観戦時に一緒に開催されていました 新潟アルビレックスＢＢ プレゼンツ ラーメンフェス in アオーレ長岡 にて ラーメンをいただきました。
県内各地から １２店舗 ７杯が参加
その中で 上越の人気店 ラーメンダイナーＧＯＧＯ宝来軒 × 宝来軒総本店 コラボ店より サイコロ豚～白豚麺～ホワイトンメン をチョイス！
比較的あっさりとした豚骨スープに背脂が浮かぶことで、まろやかで甘味のあるスープに仕上がっていました。麺は細麺。具材は、シンプルに葱・刻み海苔・紅生姜そして炙りの効いたコロコロチャーシューは噛み応えもよく美味しい一杯でした。
週末の二日間、バスケには約１００００人が来場、またラーメンも一杯５００円という比較的安価なこともあり、沢山の人がラーメンフェスを楽しんでいましたね。