燕市吉田春日町 Ｒ１１６沿いにあります 侍元 魂-ＳＯＵＬ-
移転前も含めて初めてお邪魔しました。お店の造りは、新潟市のお店とよく似たつくりになっています。
オーダーは、ちゃっちゃ麺。
きめの細かい背脂に覆われたスープは、魚介風味満点のスープ。メンマに玉葱等々、そしてウリでもあるロールチャーシューは、おなかにたまるボリューム感。一枚で十分といた感じです。麺は、中太麺でコシがあり美味しかったです。
比較的近くにできたということでお邪魔する頻度も多くなりそうです。
らーめん侍元 魂-ＳＯＵＬ-
燕市吉田春日町6-20
0256-93-8353
11:00～21:00 (スープ終わり次第終了)
