つけＧ麺
新潟市東区中山、万人家 中山店さんにお邪魔しました。
Ｇ麺を食べるつもりでしたが、つけＧ麺が目に入りオーダー。
背脂がタップリ浮いたつけ汁
見た目ほど濃厚ではなく背脂がいい感じで麺に絡みつきます。
シャキッとした食感よろしいキャベツ・モヤシの野菜類。その上のすりにんにくの臭い＆味は強力！そして太めで平打ちの麺はモチモチして食べ応えも抜群。量も多く、麺の下にザルが敷いてあって思わずホッとしたりして(^▽^;)
エネルギー満タン！な一杯でした。
らーめん万人家
新潟市東区中山6-664-1
025-270-1410
11時～21時45分
