ラーメン白
新潟市西蒲区 旧巻町 旧Ｒ１１６線沿いにあります レストラン赤ひげさんにお邪魔しました。
初めて入店、何気に子供の頃から「赤ひげの信号を～」なんて、目印的？！に使ってたお店でもありますｗｗ
オーダーは、月間新潟KOMACHI に掲載されていた ラーメン白を
まさしく白。
マヨネーズ入りというスープは、マヨ特有の酸味あり、スパイス（胡椒）の香りと味の効いたスープに仕上がっています。思っていたほど濃厚ではなく、プリプリに茹でてある中太麺によく絡んで美味しくいただきました。
メニューは、麺類・定食・丼物と幅広く取り揃えてあり、再訪は間違いないと思います。
新潟市西蒲区巻甲3267-1
0256-72-5536
11時～22時
