塩チャーシューめん
新潟市西区坂井砂山 新潟大学五十嵐キャンパス近くにあります 天辛 新大前店 にお邪魔しました。
山形 辛味噌＆ゲソ天ラーメンが名物のお店。
情報誌で見た塩チャーシューめんをオーダー
沖縄の塩を使っているというスープは、多少塩辛さもありましたがスープ表面に浮かぶ背油がまろやかにしてくれてます。プルプルの麺、また大判＆柔らかめのチャーシューも美味しかったです。
新大が近いこともあって、この近辺もラーメン屋さんが多く出来てきています。競争は激しいと思いますがどちらのお店も相乗効果で美味しいラーメンを提供して欲しいです。
新潟市西区坂井砂山3-11-8
025-268-1581
11時30分～15時、17時～22時30分
土・日・祝日は11時30分～22時30分
