中華そば
新潟市西区小針にあります東池袋大勝軒いちばんさんにお邪魔しました。幸町にあります大勝軒さんの２号店のようです。
山岸氏をモチーフにしたイラストが可愛いかったりします。
大勝軒といえばつけ麺なんでしょうが････あえて中華そば普通をチョイス。
動物系スープに上手いこと煮干等の魚介系がマッチして若干とろみが感じられるスープ。自家製麺の麺は中細麺、ちょっとやわらかめに感じたけど思ってた以上にモチモチ感のある麺、それに３５０ｇあるだけあって食べ応えも抜群の一杯でした。
東池袋大勝軒 いちばん
新潟市西区小針5-1-53
025-230-5737
11時～15時、17時～22時（21時15分LO）
※スープなくなり次第終了
