こってり醤油らーめん
新潟市江南区丸山（中央卸売市場近く）にあります中華料理のお店、桃林。
メニューは中華料理のお店らしく、あんかけ系の焼そばや炒飯が多数、ランチも当然あるし価格も比較的リーズナブル。店内は、家族連れも多く賑わってました。
そんな中オーダーしたのは、こってり醤油らーめん。
正直あまり期待はしていなかったもののラーメンが来て見てビックリ！？
まさにスープの上にはタップリの背脂、かるく層ができているぐらい多めにのってました。
生姜系醤油スープに背脂多めたっぷり、麺は細麺ちぢれ、具材は背脂に埋まってはいますが・・チャーシュー・ほうれん草・ネギ・メンマ・なると、普通盛なんだけどボリュームはアリアリ・・お腹に溜まる一杯でした。
2010.10.xx
和み中国料理 桃林
こってり醤油らーめん ￥７００
