加賀鳶 純米吟醸を飲んでみました。
福光屋のお酒は過去に日本酒248，277の2回紹介しました。
加賀鳶は純米大吟醸の方を紹介しましたが
今回は純米吟醸の方です。
半年に1回くらい行くスーパーにいったら
加賀鳶の純米大吟醸の隣に並んでいたので
買ってきました。
早速飲んで見ると
王道の純米吟醸って感じです。
えぐみや辛み無し。
美味しくできているとおもいます。
バランスいい。
石川県の日本酒、レベル高いなあ。
福光屋は1625年創業、石川県で最も古い酒蔵です。
裏側のラベルに
「豊かに広がる華やかな香りと、おおらかにふくらむ
米の旨みが生きた、透明のある味わいが特長です。」
と書いてあります。
まさにその感じ。
