角の井 純米酒を飲んでみました。
大分でのお酒第二弾です。
これも空港で買ったかな？
早速飲んでみると
これもやっぱりうまいです。
純米らしいお酒。
甘みは少なく若干辛みがありますが
うまいお酒です。
酸味、苦みはありません。
井上酒造は大分県日野市にある酒蔵です。
1804年(文化元年)創業。
220年の歴史がある酒蔵です。
角の井(かくのい)が主力銘柄でHPには
「敷地内に湧く矩形の井戸から、この屋号は決まりました。
同名の角の井は、明治4年から飲まれ続けている
言わば生え抜きの清酒。
水は今日もこんこんと湧いています。」
とあります。いいねぇ。
透明なお酒でした。
(お猪口を割ってしまったのでちょっと色のついた
物を使っています。今度買い替えますね。)
