Pluvium Brut Blanc de Blancsを飲んでみました。
ワインセラー専科で頼んだセットの中の一本です。
早速飲んで見ると
酸味があって爽やかな感じです。
感覚的な味の表現としては開かれた味、と感じました。
あくまで飲んだ時のイメージなので
なにが開かれたといわれてもはっきり言えないのですが
ぱっと花開くかんじでしょうか。
ワインセラー専科のサイトでは
「上質でさわやかなスパークリングワイン。
淡い黄色で、緑がかった色調。
青リンゴと白い果物の香りやべストリーの香りが漂います。
口に含むと、バランスのとれた酸味が香りを
引き立ててくれます。
飲みごろは8-9度によく冷やして。
魚介類やチーズ、燻製した食品などに合います。」
とのこと。
さすが味の表現が多様です。
Vivinoでは検索で出てくるが評価とグローバル平均購入単価は無し。
Vinicaでは出てきませんでした。
輸入元は株式会社都光です。
