高千代 純米火入れを飲んでみました。
これまた居酒屋さんでの日本酒です。
高千代酒造は日本酒62，100，148で紹介しました。
日本酒148も純米酒ですが完全発酵素濾過火入れというお酒で
こちらは純米火入れとあり、
お酒は若干違うようです。
早速飲んで見ると
水みたいでした。
すごい辛口。
新潟県のお酒らしいお酒です。
気がつかないうちに一升飲んでしまいそうです。
そんなドライでさらっとしたお酒でした。
高千代酒造1868年創業、新潟県南魚沼市にある酒蔵です。
このブログでも紹介した卷機という銘柄もあります。
HPにアクセスしたのですが、
情報がほとんど出てこないHPでした。（メンテナンス中かな？）
