Hakutsuru Blancを飲んでみました。
スーパーに行ってみたら
日本酒コーナーに白ワインのような瓶が置いてあったので
手に取ってみるとHakutsuru Blancという日本酒でした。
興味が湧いて早速買ってのんでみました。
飲んでみると
日本酒を最大限にワインに寄せた日本酒です。
まあ、外観からしてそうなのですが、
ワインに似せた＝グローバル化したと言う点においては画期的です。
飲み口はあっさりしていてほのかに甘いお酒です。
女性向きだと思います。
残念ながら香りがよくない気がしました。
爽やかでフローラルな香りとありますが、
そういう感じの香りは感じませんでした。
ちょっとうっすらケミカルっぽい香り。
醸造アルコールは入っていない純米酒なのですがね。
鼻が悪いのかな？馬鹿舌にくわえ、馬鹿鼻？
それほど気になるものではないので私は全部のみましたけど。
白鶴酒造は日本酒221でまるを紹介しました。
創業1743年。
そういえばまるに酸味が加わったような感じもします。
もっともまるは吟醸酒ですが
お酒はちょっと黄みがかかっていました。
